Готовлю такие рулетики по похожему рецепту. Только овощей беру больше и дополнительно к овощам еще обжариваю брусочки бекона, соус получается по вкусу насыщенней. В конце в соус крахмал не добавляю, добавляю сливки и увариваю соус. Получается очень вкусно
Сам процесс: