Говядина "Русская закуска"

**Хавронья Моржова** » Пн авг 24, 2009 12:27 pm

Слушай, а не вкуснее будет мясо сначала сварить большим куском, а потом нарезать как надо? А то маленькими кусочками - оно ж выварится все, и весь вкус уйдет в бульон... :roll:

Как-нить на днях сделаю, пожалуй. Тока майонез сметаной заменю, ибо к покупному майонезу во мне подруга воспитала стойкое отвращение, а домашний делать, как правило, лениво

**Feline** » Пн авг 24, 2009 12:31 pm

Ив, я делала обеих, разницы не заметила. Только куском уж больно долго. А так все-таки побыстрее. А из бульона грибной суп с фасолью делаешь. Могу рецептик в асько кинуть. :wink:

**Хавронья Моржова** » Пн авг 24, 2009 12:34 pm

Неее, я на мясном бульоне грибные супы не варю, ибо грибной суп, по моему глубочайшему внутреннему убеждению, должен быть на грибном бульоне

Но если ВДРУГ переклинит сварить на мясном - я тебе стукну :wink:

Я куском еще почему варить предпочитаю - потому что ножей нормальных в доме нет, и порезать скользкое сырое мясо на небольшие кусочки так, чтобы это было красиво, не получается...

**Feline** » Пн авг 24, 2009 12:38 pm

Хавронья Моржова писал(а):потому что ножей нормальных в доме нет

А куда у нас Санек смотрит?

Ну и вари тогда куском. Только готовиться к ужину начинай тогда с обеда, говядина все-таки. Заодно лук хорошо промаринуешь.

**Laredut** » Пн окт 25, 2010 1:30 pm

Спасибо. Правда, я делала из свинины, но этот рецепт ее спас. Я хотела потушить свининки, мне вместо вырезки купили какой-то непонятный кусок, я на него не глянула и решила, пока размораживается, лук порезать. Нарезала несколько луковиц, потом посмотрела на мясо и ужаснулась... Такое мясо можно тушить хоть сто лет, жеваться оно будет с трудом. Решила, это только на суп. Уже собралась убирать в морозилку, но тут вспомнила, что уже порезала лук, да еще много. Так расстроилась, чуть не заплакала. Но на память вовремя пришел ваш рецепт, я его приготовила. В вареном виде это мясо вполне жевательно. Очень вкусно!

**Feline** » Пн окт 25, 2010 4:46 pm

Laredut
Супер! Очень рада!

**ВАничка** » Вт мар 20, 2012 8:52 am

спасибо, Ирина,я такую вкуснятину давно не ела!

**Дашинда** » Вт мар 20, 2012 12:21 pm

Рецептик взяла на вооружение, муж очень любит мяско , вот и приготовлю ему что то новенькое. Спасибо за рецептик. :Rose:

**Mini56** » Вт мар 20, 2012 1:06 pm

Feline Спасибо за вкусный рецепт :vkusno:

Совсем нехлопотно и очень вкусно :good:

Для моего мужа-мясоеда в самый раз :roll:

**Надё** » Вт мар 20, 2012 8:52 pm

Попробую так приготовить,а то у меня говядину не очень едят

**Feline** » Пт мар 23, 2012 2:38 pm

ВАничка Спасибо за отчет, я очень рада, что понравилось!
Дашинда Mini56 Надё , дамы, спасибо, что зашли, надеюсь, что всем пригодится и придется по вкусу!

**Darya1991** » Пн мар 11, 2013 11:09 am

Сытный и очень вкусный рецепт, мужчинам он обязательно понравится, не говорю уже про нас!

Ингредиенты:
мясо говядина-500 г.;
2 крупные луковицы;
уксус;
соль
перец черный;
майонез.
Для начало лук нарезать полукольцами и замариновать, хотя бы часик, полтора. Мясо сварить, остудить и нарезать соломкой.
Лук отжать и соединить с мясом. Все посолить, поперчить и заправить майонезом. Вот такой аппетитный получился

Приятного аппетита! :Rose:

**светланка555** » Пн мар 11, 2013 11:32 am

Дарья, мужчины точно оценят. А то начнешь готовить какой-нибудь салатик и начинается: ананас не клади - будет сладко, яблоко не добавляй - не люблю и так далее и тому подобное. А тут 2 их любимых ингредиента - мясо и лук. Спасибо!

**Darya1991** » Пн мар 11, 2013 12:09 pm

светланка555 писал(а):Дарья, мужчины точно оценят. А то начнешь готовить какой-нибудь салатик и начинается: ананас не клади - будет сладко, яблоко не добавляй - не люблю и так далее и тому подобное. А тут 2 их любимых ингредиента - мясо и лук. Спасибо!

Да да, вот поэтому и приготовила

Вам спасибо за отзыв :Rose:

**Цветана** » Ср май 22, 2013 8:46 pm

Ирина, спасибо за рецептик. Идея хороша. На выходе и бульон, и второе) Причём и полезное, и вкусное. А главное лучок маринованный и дети с удовольствием ели. Не пожалела, что приготовила. Думаю, теперь это блюдо приживётся в нашем доме. :girl_in_love: