Постная говядина

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов

Ответить

Следующая

Сообщений: 16 • Страница 1 из 2 • 1, 2

Постная говядина

OblakoVshtanax » Вт ноя 09, 2010 10:49 pm

Итак, сегодня готовим абсолютно безвредное блюдо, с точки зрения тех, кто не хочет поправляться. :-)

:-)

: Покупаем бескостную говядину. Любую. И режем на небольшие кусочки. Можно купить готовый гуляш.

: Лучше купить много мяса, потому что очень вкусно. Здесь у меня 2 кг

: Закидываем порезанные кусочки в большую кастрюлю и варим около 2,5 - 3 часов.
СОЛИТЬ, ПЕРЧИТЬ И ТОМУ ПОДОБНОЕ, НЕ НАДО!

: Ближе к окончанию варки мяса, режем три пучка травки: кинза, укроп и петрушка. Туда же режем ГОЛОВКУ чеснока. Не мелко, а так, на пятаки.
Перемешиваем тщательно.

: Выкладываем горячее мясо на блюдо одним слоем

: Теперь берем крупную соль и довольно-таки щедро посыпаем мясо

: Теперь уже толстым слоем покрываем мясо травкой, как шубой

: Выжидаем минут 10 и несем на стол. Едим прямо с травой и чесноком.

Приятного аппетита! :vkusno:

:vkusno:

Последний раз редактировалось OblakoVshtanax Ср фев 02, 2011 8:08 am, всего редактировалось 1 раз.

LIBER, Танчик 79, Verune4ka, Цветик19, fotini, _lika_, Nastett, ленивица, Старов, Lyly XXX

OblakoVshtanax: Сообщения: 368; Зарегистрирован: 27 апр 2010; Откуда: Санкт-Петербург; Благодарил (а): 371 раз.; Поблагодарили: 585 раз.; Имя: Дмитрий

Вернуться к началу

Lyly XXX » Вт ноя 09, 2010 11:12 pm

Класссс

:good:

! И вкусно и диетично :vkusno:

:vkusno:

!И еще и бульон остался для первого. :girl_yes:

:girl_yes:

Lyly XXX: Сообщения: 698; Зарегистрирован: 1 мар 2009; Откуда: Россия, г. Богучар. с. Дьяченково; Благодарил (а): 119 раз.; Поблагодарили: 176 раз.; Имя: Ксения

Вернуться к началу

OblakoVshtanax » Вт ноя 09, 2010 11:33 pm

Тут бульон в виде спасательного круга, если мясо совсем постное. Можно им запивать.

OblakoVshtanax: Сообщения: 368; Зарегистрирован: 27 апр 2010; Откуда: Санкт-Петербург; Благодарил (а): 371 раз.; Поблагодарили: 585 раз.; Имя: Дмитрий

Вернуться к началу

nyamnyamkina » Ср ноя 10, 2010 7:41 am

Вау! Это супервкусно, я знаю!!! Спасибо, что напомнили об этом замечательном блюде!

nyamnyamkina: Сообщения: 1093; Зарегистрирован: 29 апр 2010; Благодарил (а): 470 раз.; Поблагодарили: 401 раз.; Имя: Нямнямкина

Вернуться к началу

OblakoVshtanax » Ср ноя 10, 2010 8:40 am

О, да!

:vkusno:

Мы это готовили на троих и ушло всё. Причем, мясо было в конце вечера...

OblakoVshtanax: Сообщения: 368; Зарегистрирован: 27 апр 2010; Откуда: Санкт-Петербург; Благодарил (а): 371 раз.; Поблагодарили: 585 раз.; Имя: Дмитрий

Вернуться к началу

Nastett » Ср ноя 10, 2010 12:10 pm

OblakoVshtanax писал(а):Приятного аппетита!

Дима,то что доктор прописал :good:

:good:

:good:

:good:

Рецепт действительно диетический :Bravo:

:Bravo:

:Bravo:

:Bravo:

и простой,что не маловажно :wink:

:wink:

как по мне :daisy:

:daisy:

Nastett: Сообщения: 5836; Зарегистрирован: 3 сен 2009; Откуда: Украина,Киев; Благодарил (а): 2265 раз.; Поблагодарили: 2533 раз.; Имя: Marina

Вернуться к началу

OblakoVshtanax » Ср ноя 10, 2010 12:18 pm

Маришка, спасибо за отзыв!
Приготовь и приглашай меня.

OblakoVshtanax: Сообщения: 368; Зарегистрирован: 27 апр 2010; Откуда: Санкт-Петербург; Благодарил (а): 371 раз.; Поблагодарили: 585 раз.; Имя: Дмитрий

Вернуться к началу

Nastett » Ср ноя 10, 2010 12:22 pm

OblakoVshtanax писал(а):Приготовь и приглашай меня.

:girl_yes:

:pioneer:

:pioneer:

:friends:

договорились :girl_blush:

:girl_blush:

Nastett: Сообщения: 5836; Зарегистрирован: 3 сен 2009; Откуда: Украина,Киев; Благодарил (а): 2265 раз.; Поблагодарили: 2533 раз.; Имя: Marina

Вернуться к началу

Танчик 79 » Ср ноя 10, 2010 1:20 pm

Представляю, как это вкусно и, главное, не жирно. :good:

:good:

:good:

:good:

Танчик 79: Сообщения: 50; Зарегистрирован: 29 окт 2010; Откуда: Германия; Благодарил (а): 43 раз.; Поблагодарили: 18 раз.; Имя: Татьяна

Вернуться к началу

OblakoVshtanax » Ср ноя 10, 2010 1:45 pm

Да, с точки зрения углеводов и жиров, здесь все в порядке. :-)

:-)

OblakoVshtanax: Сообщения: 368; Зарегистрирован: 27 апр 2010; Откуда: Санкт-Петербург; Благодарил (а): 371 раз.; Поблагодарили: 585 раз.; Имя: Дмитрий

Вернуться к началу

ленивица » Ср ноя 10, 2010 2:53 pm

Спасибо за идею!! :Bravo:

:Bravo:

:good:

Класс!!!!! :vkusno:

:vkusno:

:vkusno:

:vkusno:

:daisy:

Вопрос:а нож керамический?

ленивица: Сообщения: 1269; Зарегистрирован: 7 июл 2009; Благодарил (а): 545 раз.; Поблагодарили: 302 раз.; Имя: Оксана

Вернуться к началу

OblakoVshtanax » Ср ноя 10, 2010 3:00 pm

Нет, на керамику денег не хватило. :-)

:-)

Это нахальная китайская подделка.

OblakoVshtanax: Сообщения: 368; Зарегистрирован: 27 апр 2010; Откуда: Санкт-Петербург; Благодарил (а): 371 раз.; Поблагодарили: 585 раз.; Имя: Дмитрий

Вернуться к началу

LIBER » Чт ноя 11, 2010 4:35 pm

Спасибо, Дима! Очень актуальный рецепт

:girl_yes:

А мяско успеет просолиться за 10 минут?

LIBER: Сообщения: 969; Зарегистрирован: 22 окт 2008; Откуда: Средняя Волга; Благодарил (а): 287 раз.; Поблагодарили: 217 раз.

Вернуться к началу

OblakoVshtanax » Чт ноя 11, 2010 4:56 pm

Оно не просаливается в прямом понимании этого слова, оно становится "посоленным".

OblakoVshtanax: Сообщения: 368; Зарегистрирован: 27 апр 2010; Откуда: Санкт-Петербург; Благодарил (а): 371 раз.; Поблагодарили: 585 раз.; Имя: Дмитрий

Вернуться к началу

LIBER » Чт ноя 11, 2010 5:48 pm

OblakoVshtanax писал(а):оно становится "посоленным".

:girl_yes:

понятно, тоже неплохо. каждый в принципе сам может свою тарелку посолить по вкусу... :oops:

:oops:

LIBER: Сообщения: 969; Зарегистрирован: 22 окт 2008; Откуда: Средняя Волга; Благодарил (а): 287 раз.; Поблагодарили: 217 раз.

Вернуться к началу

Ответить

Следующая

Сообщений: 16 • Страница 1 из 2 • 1, 2

Постная говядина

Вернуться в Блюда из говядины, телятины