Получается очень нежная говядина в вкуснейшем сливочном соусе.
Нам понадобится:
500 гр говядины
400 мл сливок 10%
соль
перец
Говядину режем полосочками, обжариваем на сильном огне, добавляем сливки, убавляем огонь и тушим 1 час, помешивая, солим, перчим, во время тушения сливки загустевают, соус получается очень нежным.
Всем приятного аппетита!