Мясные рулетики

[Maxxi]

Делала несколько раз, очень понравилось, но так как не фотографировала свое приготовление, то отсканировала оригинальную картинку, потому что мне самой очень нравятся рецепты с фото

На 2 порции:
Говядина 500г
Майонез 250г
Лук репчатый 500г
Плавленный сыр 100г (я брала Голландский)
Гранатовый сок 0,5 стакана
Огурцы соленые 4шт
Соль,перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо порезать квадратиками 10х10см поперчить, посолить и отбить. Огурцы, лук и сыр порезать мелкими кубиками. Каждый кусочек мяса слегка смазать майонезом,уложить в серединку по щепотке сыра,лука и огурцов. Скатать мясо трубочкой ,заколоть деревянной шпажкой и выложить в форму для запекания.Поверх мяса распределить оставшиеся нарезанные огурцы и лук. В оставшийся майонез влить гранатовый сок и тщательно перемешать.Залить полученным соусом мясо. Запекать при закрытой крышке в течении 1ч 30мин. в разогретой до 200% духовке.

[Svetlana38]

Наташа, спасибо за рецептик! Даже вкус представила - вкуснотища!

[Нат74]

Пожалуйста! Они и правда очень мягкие и вкусные.

[МамаРома]

Пока читала слюни текли на клаву... Уже в закладках, спасибо

[Нат74]

Пожалуйста!