Мясо "Классическое"

**Муха** » Вс ноя 09, 2008 12:40 pm

На 5 порций: 300г говядины,
1 помидор,
1 крупная луковица,
1 лимон,
по 1 пучку петрушки и укропа,
3 ст. л. томатной пасты,
1 зубчик чеснока,
0,5 ст. пива,
оливки с сыром.
Лук разрезать на 5 колец, обжарить на растительном масле с одной стороны и выложить на тарелку. Мясо порезать на 5 кусочков, положить на сковородку, залить пивом и тушить до полной готовности вместе с оливками. Помидор и лимон нарезать кольцами, положить на кусочки мяса и еще потушить минут 30. Затем выложить мясо на лук, который жарили раньше. Пока мясо тушится готовим соус: 3 ст. л. томатной пасты смешать с мелко порезанным луком, чесноком, петрушкой. Положите соус на мясо, украсте оливкой и зеленью и подавайте к столу.

**elena_110** » Вс ноя 09, 2008 6:08 pm

Жаль,что фото нет.....

**Муха** » Вс ноя 09, 2008 7:29 pm

Мне тоже

**tigrenok88** » Сб май 22, 2010 6:31 am

Шикарное мясо получается.. Такое мягкое...ММММ...