Говядина тушеная с луком и перцем
Говядина -500 гр
Подсолнечное масло для зажарки
Лук-2 шт
Перец сладкий зеленый-2 шт
Зелень
Соль , перец
Нарезать мясо на кусочки см по 3.В казан наливаем масло, когда разогреется, кладем туда мясо, обжариваем, затем наливаем воды, закрываем крышкой и пусть потушится.В это время режем лук полукольцами, перец так же. Кладем это все к мясу, немного тушим, добавляем соль, перец черный, зелень.Можно налить водички и дать еще потушиться сему этому до готовности.
Приятного аппетита.
На гарнир готовила гречку, которую заливала холодной водой , солила и ставила на медленный огонь до выкипания воды.