Мясо"Ласточкино гнездо"

**лакомка** » Пн янв 19, 2009 8:13 pm

Состав продуктов на глаз:
мясо
яйца
растительное масло или жир
соль, перец, приправы
Можно зелени

Мясо нарезать пластами(желательно что бы пласты были широкими, тогда получится красивее) и отбить. Мясо посолить, поперчить и пасыпать приправами. Если делаете с зеленью, то её мелко порезать и застелить мясо. Яйца сварить и разрезать на половинки (поперёк).Положить половинку яйца(срезом вниз) на мясо(на зелень). Края мяса сверху связать ниткой и выложить на противень с маслом или жиром. Запекать в духовке до готовности, время от времени поливать мясо жиром из противня.
Я закалывала мясо зубочистками, так как пласты были узкие.

Приятного аппетита!

**PussyKat** » Вт янв 20, 2009 9:45 am

Ни разу не ела запеченные вареные яйца! Очень необычно! Очень интересный рецепт!Надо попробовать!Спасибо! :daisy:

**лакомка** » Вт янв 20, 2009 5:55 pm

Катерина, а вы попробуйте, уверенна, что вам понравится :oops:

Не за что. :Rose:

**Ekkaterina** » Вт янв 20, 2009 6:44 pm

Интересно, а в микроволновке это можно сделать? :girl_nea:

**лакомка** » Вт янв 20, 2009 6:53 pm

Екатерина, не могу ответить на ваш вопрос, так как никогда не готовила мясо в микроволновке. Греть точно можно, а вот готовить...., не уверенна. Если попробуете, напишите результат, очень интересно, что из этого получится. :oops:

В духовке получается всегда :good:

.

**Ekkaterina** » Ср янв 21, 2009 9:26 pm

Обязательно расскажу!!!

Столько вкусных рецептов! Как бы успеть хоть часть всего этого приготовить! :wink:

**лакомка** » Ср янв 21, 2009 11:29 pm

Екатерина, а мы подождём, вы не спешите.