Свининка с чесночком

**olga-alenka** » Сб сен 05, 2009 2:02 pm

Эта запечёная свинина хороша в горячем и холодном виде,и с гарниром,и на бутерброд с утра. Минимум затрат времени и сил

: Угощайтесь!

Нам потребуется:
Кусок мяса (лучше окорок или шейка)- 0,6 кг
Чеснок - 1 головка
Приправа для мяса (у меня сванская соль)
Перец чёрный,соль
Растит.масло
Фольга для запекания

Приготовление:
Мясо обмыть,обсушить салфеткой
Чеснок часть порезать дольками(чтоб шпиговать),а часть измельчить(для обмазки)
Сделать в мясе надрезы,и нашпиговать дольками нарезанного чеснока.
Измельчённый чеснок соединить с солью,приправой,перцем (побольше) и налить примерно 1-1,5 ст.ложки растительного масла. Перемешать и обмазать плотно кусок мяса.

Оставить мариноваться в холодильнике часа на 2-3. Я на ночь оставляю,а утром запекаю.
Фольгу расстелить ,в серединку (где будет лежать мясо) насыпать перчика и немного соли, выложить мясо и плотно завернуть в два слоя,чтоб сок не вытекал) Поставить в духовку (180-190) и забыть про мясо на 1ч 20мин.
По истечение времени вынуть мясо из духовки, развернуть(порвать) фольгу сверху и подзапечь мясо ещё 30 мин.
Мясо готово!

Наслаждайтесь обалденно нежным и ароматным мясом! Приятного аппетита!!!

**Elena27** » Сб сен 05, 2009 2:10 pm

спасибо за вкусный рецепт

**MIFIRA** » Сб сен 05, 2009 2:41 pm

Какая вкуснятина!!! :vkusno:

Свининка просто супер!!! :good:

Спасибо за рецепт!!! :girl_yes:

**oldeg** » Сб сен 05, 2009 3:00 pm

Очень люблю такое мяско, оно всегда такое сочное :vkusno:

**VikaSN** » Сб сен 05, 2009 3:29 pm

Я тоже так готовлю

Мое любимое мясо

**olga-alenka** » Сб сен 05, 2009 3:37 pm

Elena27 писал(а):спасибо за вкусный рецепт

Пожалуйста,угощайтесь! :daisy:

**olga-alenka** » Сб сен 05, 2009 3:37 pm

oldeg писал(а):Очень люблю такое мяско, оно всегда такое сочное

Ага,сочное,ароматное,просто вкуснятина! :vkusno:

**Morvolna** » Сб сен 05, 2009 3:38 pm

Оля,какая вкусняшка! :good:

Буду готовить

**olga-alenka** » Сб сен 05, 2009 3:38 pm

VikaSN писал(а):Я тоже так готовлю Мое любимое мясо

И моё тоже. Завтрак,ужин, и на свой вкус

**olga-alenka** » Сб сен 05, 2009 3:39 pm

Morvolna писал(а):Оля,какая вкусняшка! Буду готовить

Ксюш,не пожалеешь,обещаю :vkusno:

**olga-alenka** » Сб сен 05, 2009 3:40 pm

MIFIRA писал(а):Какая вкуснятина!!! Свининка просто супер!!! Спасибо за рецепт!!!

На здоровьице, :friends:

угощайся!

**Irishka81** » Сб сен 05, 2009 3:50 pm

olga-alenka
Ольга столько вкусняшки, просто невозможно!!!!!!Только пообедали, рецепты на сайте посмотрела, и можно опять за стол........

**olga-alenka** » Сб сен 05, 2009 3:59 pm

Irishka81 писал(а):olga-alenka
Ольга столько вкусняшки, просто невозможно!!!!!!Только пообедали, рецепты на сайте посмотрела, и можно опять за стол........

Так ,Ириш, сегодня суббота,можно и расслабиться

**Елена_ТЛТ** » Сб сен 05, 2009 4:17 pm

Никогда еще не делала мясо цельным куском - а тут вроде все просто и выглядит просто потрясающе!!! Обязательно теперь попробую :girl_yes:

**Рататуйка** » Сб сен 05, 2009 6:28 pm

Ням ням ням!!! Свинятина вкуснятина

Свининка с чесночком

Свининка с чесночком

Смотрите также

Свининка с чесночком