сегодня с мамой готовили...
состав: кусок мяса, цветная капуста, помодоры, лук порей, баклажаны, морковь, картошка, чеснок, паприка (или любые по вкусу), немного раст. масла, соль, перец, порошок паприки и кориандер, сухой майоран, перчик чили, петрушка.
мясо натереть солью, перцем и паприкой, отложить чтобы пропитывалось. овощи все режем крупными кусочками, добавляем специи и масло, всё хорошо перемешиваем.
укладываем вместе с мясом в рукав.
ставим в разогретую духовку при 200°С примерно на 1,5 часа (смотря какой кусок мяса). готовое блюдо посыпать петрушкой.
