Ингредиенты:
Мясо любое (у меня была свинина) 500 гр.
Сметана 300 гр.
Кипяток 1 стакан
Крахмал 1 ст.л.
Лавровый лист
соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезать кубиками примерно 1см.*1см. Я добавляю немного воды и тушу на маленьком огне около 30 минут с лавровым листом, чтоб стало мягким. Если брать куриную грудку, то минуты 3 обжарить на раскаленной сковороде. Добавить сметану, кипяток и разведенный в холодной воде крахмал. Мешать пока не загустеет. Посолить, поперчить и дать прокипеть 2-3 минуты. Подавать с любым гарниром . Приятного аппетита!