Свиное мяска(у меня шейка-порезать порционно-отбить посолить.приправить чесночном и приправками).
- Нам понадобится-яйцо взбитое.сухари молотые.грибы свежие пережаренные с луком.орехи(у меня миндаль).сыр.и майонез.Можно ананас консервированный колечками.
Отбивные обмакиваем в яйцо потом в сухари и жарим на сковороде в подсолнечном масле(без запаха).Можно так нажарить мяско заранее.За пару часов-а когда придут гости...
- Складываем поджаренные отбивные на протвинь-поливаем майонезом.потом кладнм грибы пережаренные с луком.орехи и обильно посыпаем натертым сыром(или порезанным ).Можно есче на грибы положить колечко ананаса консервированного-но мне вкуснее когда отбивные из филе курицы тогда лучше сочитается чем со свининой.
- Угощайтесь.Приятного аппетита.
Грибочки я брала свои мороженные.Я есче одни так делаю грибы-отвариваю.остужаю и раскладываю по мешочкам-когда надо достала -разморозила и вперед
- Вот так выглядят мои околевшие грибочки.Но вкусно и с шампиньонами.
