Мешочки с сыром и грибами

**Evilina** » Пн дек 12, 2011 2:21 am

Ингредиенты:
свинина для отбивных
грибы маринованные
чеснок
сыр плавленный типа Дружба, можно грибной

Способ приготовления:
Мясо нарезать и отбить.

На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).

Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.

Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.

Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15минут.
Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени))! Но у мне попался сыр который не расплавился :cry:

и остался внутри мешочка,

в этом случае мешочки лучше подавать с отдельно сваренным соусом или сметаной перемешанной с зеленью.

Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.

Приятного аппетита! :daisy:

**lanka7575** » Пн дек 12, 2011 2:29 am

Класс!! делаю такие отбивные ,но в мешочек не догадалась закрутить,очень интересная подача! :good:

**alenkin2** » Пн дек 12, 2011 9:33 am

Спасибо. Очень вкусные мешочки.

(12 Dec 2011)

очень симпатичные! :good:

**Кcюньчик** » Пн дек 12, 2011 10:49 am

классный рецепт, думаю, скоро приготовлю

**душкаЛи** » Пн дек 12, 2011 10:56 am

А я приготовлю такие мешочки на Н.Г. И не хлопотно и вкусно. Спасибо дорогая хозяюшка :daisy:

**Evilina** » Пн дек 12, 2011 11:08 am

lanka7575Светлана спасибо, рада что понравилось, на праздничный стол можно подать мешочки. :girl_yes:

alenkin2 Аленка на здоровье
аполинария2003 Ярослава спасибо.
Кcюньчик Ксения спасибочки, буду ждать отчетик :wink:

душкаЛи Лидушка на здоровье, только мой совет если сыр не расплавиться и не вытечет, то обязательно сделайте свой любимый соус, чтобы мешочки не были сухими. :girl_blush:

Девочки спасибо что заглянули. :daisy:

**Ranetka** » Пн дек 12, 2011 2:28 pm

Интересный рецепт,не хлопотный и наверняка очень вкусный :vkusno:

.

**sun-shine** » Пн дек 12, 2011 7:11 pm

Хороший рецептик, и в нем все что я люблю! Спасибо!

**Evilina** » Пн дек 12, 2011 7:14 pm

Ranetka Ирочка спасибо :daisy:

действительно вкусненько :vkusno:

**Evilina** » Пн дек 12, 2011 7:16 pm

its me Галина на здоровье :Rose:

**душкаЛи** » Пн дек 12, 2011 8:19 pm

душкаЛи Лидушка на здоровье, только мой совет если сыр не расплавиться и не вытечет, то обязательно сделайте свой любимый соус, чтобы мешочки не были сухими. :girl_blush:

Оленька, спасибо, возьму Ваз совет назаметку)) :daisy:

**AnCoLia** » Пн дек 12, 2011 9:59 pm

Вкууусно! А их долго держать надо в духовке?
Можно и с куриным филе попробовать! Спасибо!

**Тэмари** » Пн дек 12, 2011 11:44 pm

красивенько и вкусенько) и простор фантазий на начинку) с сыром и маслинками наверн тоже оч даже будет))

**Evilina** » Вт дек 13, 2011 12:35 pm

Юлия угощайся. :daisy:

Мешочки с сыром и грибами

Мешочки с сыром и грибами

Фото-отчеты

Смотрите также

Мешочки с сыром и грибами