Мясное рагу с тыквой и цуккини

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов
Ответить
Следующая

Мясное рагу с тыквой и цуккини

Сообщение oldeg » Вс окт 09, 2011 1:49 pm

Это рагу можно делать не только со свининой, но и другим мясом. Соответственно время готовки будет другое. Очень нежно получается с куриным филе. Если вы любите тыкву, то думаю, что такое рагу вам тоже понравится :)
2011_10_09_9999_89.JPG

Количество продуктов даю приблизительное:
500 гр. мяса (у меня было свинное филе)
300-400 гр. тыквы
2-3 луковицы
300-400 гр. цуккини (2 небольших)
1-2 ст. л. томатной пасты
250-300 мл. бульона или воды
соль, перец, лавровый лист
любимые травки или специи

Мясо нарезать небольшими кусочками. Одну луковицу нарезать. В сковородке обжарить лук до прозрачности, добавить мясо, обжарить его. Долить немного воды или бульона и тушить почти до готовности.
2011_10_09_9999_28.JPG

Тыкву, оставшийся лук и цуккини нарезать небольшими кубиками.
2011_10_09_9999_33.JPG

К мясу добавить лук, цуккини, тыкву, томатную пасту, посолить, поперчить. Влить бульон или воду. Добавить специи и лавровый лист. Все перемешать и тушить минут 15-20.
2011_10_09_9999_103.JPG

Я подавала с рисом :vkusno:
2011_10_09_9999_86.JPG

Приятного аппетита :daisy: :daisy: :daisy:
Vikusik (09 Oct 2011), Веньчик (09 Oct 2011), Milaja (09 Oct 2011), VikaSN (09 Oct 2011), Джейн Остин (09 Oct 2011), Мирунчик (09 Oct 2011), Angel M (09 Oct 2011), Anchie (09 Oct 2011), deonira (09 Oct 2011), Svetlana38 (09 Oct 2011), Dosha (09 Oct 2011), Taksis (09 Oct 2011), Старов (10 Oct 2011), Лихия (10 Oct 2011), maaarushka (10 Oct 2011), maneta (11 Oct 2011), куколка2900 (04 Dec 2013), Ma-Riya (30 Sep 2015), Mariyana (19 Oct 2022), AlinaZa (19 Oct 2022)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Milaja » Вс окт 09, 2011 2:55 pm

Ольчик, очень красивое, яркое рагу. :good: Беру на заметку. :girl_yes:
oldeg (09 Oct 2011)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.
Вернуться к началу

Сообщение oldeg » Вс окт 09, 2011 3:31 pm

Milaja писал(а):очень красивое, яркое рагу

Спасибо Ольчик :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение DolceVita » Вс окт 09, 2011 3:41 pm

Олечка, какая вкуснота! :vkusno: Очень люблю тыкву, как её сезон начинается, так ела бы и ела её... :vkusno: Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. :girl_yes: :daisy: :daisy: :daisy:
oldeg (09 Oct 2011)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария
Вернуться к началу

Сообщение oldeg » Вс окт 09, 2011 3:44 pm

DolceVita Машуль :Yahoo!: :Yahoo!: появилась. А я думаю, куда ты пропала? :friends:

DolceVita писал(а): Очень люблю тыкву, как её сезон начинается, так ела бы и ела её.

А я ее только в этом сезоне распробовала :oops: Теперь вот ем и ем :D

DolceVita писал(а):Спасибо за рецепт!

ПОжалуйста. Спасибо, что заглянула :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Anchie » Вс окт 09, 2011 6:03 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy:
oldeg (09 Oct 2011)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня
Вернуться к началу

Сообщение Dosha » Вс окт 09, 2011 10:07 pm

эээх..придется с ней ознакомиться.... с тыквой.. такие рецепт волшебные"! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
oldeg (09 Oct 2011)
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение oldeg » Вс окт 09, 2011 10:21 pm

Anchie Анют, угощайся :friends: :daisy:

Dosha писал(а):придется с ней ознакомиться.... с тыквой.. такие рецепт волшебные"!

давно пора :wink: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Tania281288 » Пн окт 10, 2011 11:11 am

Одну луковицу нарезать.


Извините, я не поняла :oops: А остальные как, целиком?
oldeg (10 Oct 2011)
Аватара пользователя
Tania281288
 
Сообщения: 213
Зарегистрирован: 17 мар 2010
Откуда: Украина, Винница
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 148 раз.
Имя: Таня
Вернуться к началу

Сообщение oldeg » Пн окт 10, 2011 11:12 am

Tania281288 писал(а):А остальные как, целиком?

вот так :wink: :daisy:
oldeg писал(а):Тыкву, оставшийся лук и цуккини нарезать небольшими кубиками.
Tania281288 (10 Oct 2011)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Tania281288 » Пн окт 10, 2011 11:22 am

Ой, я глазастая :lol: Спасибо!
Аватара пользователя
Tania281288
 
Сообщения: 213
Зарегистрирован: 17 мар 2010
Откуда: Украина, Винница
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 148 раз.
Имя: Таня
Вернуться к началу

Сообщение svetlanka30 » Пн окт 10, 2011 11:22 am

я как раз зашла найти рецепт с тыквой).А то дома две штуки лежат не знаю что приготовить) :good:
oldeg (10 Oct 2011)
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.
Вернуться к началу

Сообщение oldeg » Пн окт 10, 2011 11:28 am

Tania281288 писал(а):Ой, я глазастая

Бывает, сама так порой рецепты через строчку читаю :D

svetlanka30 писал(а):А то дома две штуки лежат не знаю что приготовить)

ой, много что :D Пользуйся на здоровье, Свет :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение maneta » Вт окт 11, 2011 7:16 pm

Ищу рецепты с тыквой. Любим её и вот запаслись целой морозилкой
oldeg (11 Oct 2011)
Аватара пользователя
maneta
 
Сообщения: 631
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Свердловская область
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 379 раз.
Имя: Мария
Вернуться к началу

Сообщение oldeg » Вт окт 11, 2011 7:45 pm

maneta Маш, очень буду рада, если воспользуешся рецептом :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу
Ответить
Следующая

Мясное рагу с тыквой и цуккини

Вернуться в Блюда из свинины