Свинина "Гусарская баллада"

**elena_110** » Пт окт 31, 2008 8:50 am

LASTO4KA писал(а):нуууууу,мы тебя быстро не отпустим

Теперь уж точно не отпустим.... :wink:

**nikulj** » Пт окт 31, 2008 11:17 am

А я никуда и не собираюсь!! Ленчик, вторая попытка баллады прошла еще удачней, мариновала мяско сразу с лучком.. какая нямочка!!!! :Rose:

**elena_110** » Пт окт 31, 2008 11:57 am

Здорово,ВИКУЛЬ!!!!
А ты только со свининкой готовила? Я вот думаю,как с индейкой получится....

**Надюшес** » Пт ноя 21, 2008 1:34 pm

Леночка твоя баллада -просто песня!! :daisy:

Фото в "чем потчуем". :photo:

Вчера готовила,Муж с другом были очень довольны,очень интересовались,где это я такой рецепт нашла,как он называется и т.д.

тебя тоже похвалили. :good:

только делала я из телятины.мариновала сразу с луком и чесноком,и немного сливок добавила в маринад,побоялась что жестковато будет. :oops:

**elena_110** » Пт ноя 21, 2008 2:40 pm

Надюшес писал(а):Леночка твоя баллада -просто песня!! Фото в "чем потчуем". Вчера готовила,Муж с другом были очень довольны,очень интересовались,где это я такой рецепт нашла,как он называется и т.д. тебя тоже похвалили.
только делала я из телятины.мариновала сразу с луком и чесноком,и немного сливок добавила в маринад,побоялась что жестковато будет.

НАДЮШКА,я очень рада,что вам понравилось!

**Надюшес** » Пт дек 19, 2008 4:00 pm

elena_110,завтра отмечаем день чк.опять буду твою балладу готовить.фото размещу в этот раз у тебя.Думаю все гости будут в экстазе!

**elena_110** » Пт дек 19, 2008 6:29 pm

НАДЮШКИН,жду!!!!!

**Надюшес** » Ср дек 24, 2008 2:47 pm

Как я и предсказывала,всё мяско смели,не смотря на то,что перед этим салатиками нормально подкрепились.

Спасибо ещё раз за рецептик! :Rose:

**elena_110** » Ср дек 24, 2008 5:14 pm

**Мама Кати** » Ср дек 24, 2008 5:35 pm

Леночка, извини, а можно задать вопрос дилетанта? Я собираюсь готовить эту свининку на Новогодний ужин. А муж безумно любит мяско с чесночком. В твоем оригинальном рецепте только лучок, чеснока нет. И я еще в какой-то книжке читала, что лук и чеснок не дружат, что их вместе в одном блюде не сочетают.. Как ты думаешь? Наверное, оставить только лук, да?

**elena_110** » Ср дек 24, 2008 5:53 pm

НАТУСЬ,да нет проблем.Сделай с чесноком,без лука.

**gidra** » Вс дек 28, 2008 11:39 am

Очень долго думала о горячем мясном блюде на Новый Год, и выбрала вашу балладу, если 30-того замариновать, а 31 днём уложить слоями, то ничего не стоит просто часов в 10 вечера поставить запекаться, и чисто и быстро, и свежее ,не разогретое!!! а свежее блюдо
Между прочим у Олеси это блюдо есть, но сам сырой картофель, я его и готовила, но!!! как не старалась, он потемнел, более того, не смотря на то, что у меня модная духовка, картофель скорее усохся, чем проготовился, я делаю выбор в пользу вашего рецепта, Елена.
. А ещё я мечтаю, чтобы кто-то мне приготовил и принёс ваш министерский торт с маком, так как боюсь, что у меня не получится, не хочу рисковать
Спасибо
Иду попасусь на ваших салатах

**elena_110** » Вс дек 28, 2008 12:00 pm

ОЛЕНЬКА,смелее,не бойтесь готовить и у вас всё получится!

**gidra** » Ср янв 07, 2009 11:48 pm

свинину приготовила на новый год, действительно вкусно, но в следующий раз обязательно добавлю чеснок и побольше перца, я делала точно по рецепту и на мой вкус не хватило остроты. Но вот что действительно меня поразило и моего мужа , так это курочка по-японски, это отпад, хотя свёкр смотрел как я плавлю сахар и добавляю соевый соус и был в шоке , я тоже когда увидела кусок чернющей карамели на сковороде чуть не выпала, но потом, чере час , когда все попробовали, слушайте,это действительно что=то новое на вкус и на цвет, здорово, а самое главное бысттро, когда с работы приходишь, некогда красоты на тарелках наводить, главное накормить быстро, вкусно и по-домашнему
спасибо Лена,что расширяете наши горизонты, а то куда ни прийдёшь в гости, у всех оливье, шуба, холодец, котлеты и прочее средневековье,а мой муж мною хвастается, аж свекровь завидует

**elena_110** » Сб янв 10, 2009 4:09 pm

Рада,что понравилось!