Мясо по-царски

[клеопатра]

Состав:
- филе свинины
- луковица
- твердый сыр
- майонез

Берем свиные филе,отбиваем их, солим,перчим.
Лук очищаем и нарезаем его кружочками.
Отдельно в тарелочку трем твердый сыр.
на одну сторону филейного кусочка кладем колечко лука,прикрываем второй частью.На верх посыпаем тертый сыр и обмазываем майонезом.Ставим в духовку на 30-40 минут.


Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

[AnnaKru]

Сейчас фин. кризис и мы берем самый дешевый сыр гауда. Он вроде мягкий, его использовать в том же порядке?

[Еленушка]

клеопатра Вкусно!!! А когда на протвень кладешь лук вниз под кусочек???

[wildtabu]

Рецепт не правильный!!! Мне досталась поварская книга тех времен, на основании записей в ней скорректирую данный рецепт. Форму для запекания необходимо смазать смальцем (свиной жир) или растительным маслом. Затем выложить предварительно нарезанный картофель - толщиной около 2х сантиметров, немного посолить, сверху на картофель положить мясо свинины (нарезанные куски примерно по толщине как отбивные) можно отбить а можно и нет, оно в любом случае прожарится и будет нежное. Свинину солим только с одной стороны, затем тонко нарезанный лук (кольцами) выкладываем на мясо, обильно перчим. На лук насыпаем грибы (маринованные - предварительно стекшие). Затем все обильно засыпаем сыром (1-см толщиной), и наконец сверху заливаем майонезом.

Это настоящий рецепт - МЯСА ПО ЦАРСКИ.

[natalushka35]

Мне приходилось сталкиваться со многими рецептами одинаковыми по названию и различными по вкусу, поэтому мне кажется не стоит так твердо утверждать,что рецепт не правильный!!!!!!

[Аллусик]

Мне приходилось сталкиваться со многими рецептами одинаковыми по названию и различными по вкусу, поэтому мне кажется не стоит так твердо утверждать,что рецепт не правильный!!!!!!

полностью согласна.
в интернете "миллион" рецептов мяса по царски и не нужно доказывать, что один рецепт правильный, а другой нет

[catwoman]

вкусно!

[LASTO4KA]

вкусное мясо,запекала 30 минут,лука больше и будет сочнее.

[Настя84]

Спасибо!Мясо вкусное,сытное получается

[Tata-K]

Очень вкусное мясо! Большое спасибо за рецепт!

[tina-lina]

Спасибо

[Barbariska4]

Викуля,милая!К тебе с отчетом!Вкусное мяско!

[Тыквочка]

Постоянно делаю мясо с такими ингредиентами, но ни разу еще не додумалась положить лук внутрь. А ведь так гораздо ароматнее и он не поджаривается.
Спасибо вам за отличную идею!

[Tata-K]

Вкусно! Спасибо!