Рулька запеченая в горчице

[веруся]

Рулька запеченая в горчице

Нам понадобится:

Одна рулька(сырая)
чеснок-4-5 зубчиков
горчица-1 баночка
соль,специи,черный перец

Рульку помыть,обсушить.Чеснок очистить и порезать на пластинки.Рульку нашпиговать:делать прокол ножом и вставлять туда кусочек чеснока.После натереть солью,перцем и намазать горчицей 1/2 б.Положить рульку в емкость,накрыть пленкой и оставить мариноваться на сутки,или хотя бы на ночь,переодически переворачивая.После маринования обмазать оставшейся горчицей,завернуть в фольгу и поставить запекаться,где то-на час,может больше.Я аккуратно открывала и прокалывала ножом,когда нож проходит легко,надо снять фольгу и запечь еше немного до образования румяной корочки.Подавать с овощами,гарнир на ваш вкус.Получается очень ароматное мяско с нежной,румяной корочкой!

рулька запеченая в горчице

укладываем на фольгу...

обамзываем горчицей и запекаем...

а после наслаждаемся!

[Nastett]

На заметку-Спасибо
Что то я последнее время увлеклась рульками

[Sindirella]

Верусь, класс!
Беру в закладки!

[Amalia_anomalia]

Аппетитно, беру в блокнот

[МамусьВикусь]

Вера,класс!!! Сколько приблиз.по времени запекала???

[Asi75]

Уже занесла в закладки, муж просто тащится от рулек

[Nate]

Уже занесла в закладки, муж просто тащится от рулек

АНАЛОГИЧНО!
Спасибо за рецептик!

[Tahhi]

Спасибо, как раз думала о рульке)))
А изначально рулька копченая, вареная или сырая?

[веруся]

Nastett,я заметила,что мы с тобой почти одновременно выложили Твоя не менее аппетитная

Sindirella,Amalia_anomalia,Asi75,Nate,спасибо вам Буду ждать ваших отвывов

МамусьВикусь ,тебе спасибо И по времени я написала,приблизительно час,может чуть больше.Я не засекла Ориентировалась на то как нож прокалывает,и какой сок течет,если прозрачный и нож легко проходит,значит готова,и после этого еще запекала без фольгу до румяной корочки.

Tahhi ,не знаю,что бы получилось из уже готовой-вареной или капченой Но у меня была сырая Буду ждать вашего отзыва.

[Julietta Baby]

Спасибо, в закладках! Мужу понравится!

[Shanel_V]

А сколько запекать и при какой температуре?

[Тэмари]

ляпота какая,беру на вооружение

[Nastett]

что вмешиваюсь,я запекала 3 часа
час при 200,а 2-а часа при 150

[веруся]

Julietta Baby,спасибо,надеюсь,что мужу понравится

Shanel_V,я уже на этот вопрос ответила А на счет тем-ры: у меня старая газовая духовка ,была разогрета до максимума,а когда поставила немного уменьшила газ.Всё,больше ни чем помочь не могу Ориентируйтесь на свою духовку,запекать как любое другое мясо.

[веруся]

Nastett,наоборот вмешивайся,может у тебя свое мнение я точно не запекала 3 часа,если все вместе,сначала в фольге,затем без,то максимум 2 часа.