- Свинина запеченная в горчично-томатном маринаде
кусок свинины для запекания (~ 1.5-2 кг)
4 ст. л. горчицы средне-острой
4 ст. л. майонеза
3 ст. л. кетчупа
1/2 ст. воды
соль, перец
1. Обмыть кусок свинине. Натереть солью и перцем.
2. Смешать горчицу, майонез, кетчуп.
3. Обмазать кусок свинины и оставить мариноваться на 2 часа.
4. Запекать в духовке в закрытой посуде с добавлением воды (или мешке для запекания) 1,5-2 часа при 180С. (я запекала в стеклянной посуде)
Мясо особенно вкусно в холодном виде.
, как раз хотелось запечь мясо вот так куском....Спасибо! 
