Свиной карбонад в соусе

[Юляка]

Нужно:
Свиной карбонад

Для маринада:
Майонез - 3-4 ст. ложки
Базилик сушеный - 2 ч. ложки
Луковица - 1 шт.
Соль, "Острая приправа к мясу" от SantaMaria

Для соуса:
Вода - 3/4 стакана
Сметана - 2 ст. ложки

Сначала делаем маринад: очень мелко режем лук и перемешиваем с другими ингредиентами. Карбонад режем на порционные куски и обмазываем их маринадом. Оставляем минут на 30-40. Затем обжариваем мясо на растительном масле с каждой стороны по несколько минут, чтобы оно подрумянилось. Убавляем огонь, заливаем соусом (сметану перемешали с водой) и тушим до готовности 15-20 минут.
Приятного аппетита!

[Аринушка]

Думаю вкусно получается.

[Mariyana]

Очень нежное и вкусное мясо получается!!! У меня папа когда-то так готовил. Спасибо, Юлечка, что напомнили!!!

[whal]

Нежное и ароматное мяско!

[Юляка]

Девочки, спасибо вам большое!!!

[Amalia_anomalia]

Дорогая блюдо вкусное......особенно со свининой.......тебе эти цветы

[ленивица]

Это очень вкусно!!!!!!! Спасибо большое!!!!!!!

[izobella]

вкуснотень на 5 с плюсом

[Юляка]

Изобелла, Оксана, Амалия, спасибо вам большое!!!

[Irishka81]

Хороший рецептик!

[Юляка]

Хороший рецептик!

Спасибки, я старалась

[Laredut]

Спасибо. Готовила, очень вкусно.

[Юляка]

Спасибо. Готовила, очень вкусно.

Оля, рада, что Вам понравилось!

[Kactanka]

Юля большое спасибо за рецепт очень вкусное мяско получается у меня вместо карбоната - вырезка, результат думаю один и тот же - вырезка тоже постная и круглая, только диаметром поменьше

[Тэмари]

возьму ка я на вооружение, себе тож, разноображу мясную коллекцию рецептов)