Свиные щёки, запечённые

[lanita69]

Это опять я,всем доброго здравия!
Хочу представить мясное блюдо-запечёные щёки свиные.Мой муж боготворит это мясо.Надеюсь найдёт поклонников это мясцо.

Берём щёки хрюшки,моем,срезаем плёночки,которые не нравятся.

Солим,перчим по вкусу,добавляем специи для мяса(у меня прованские травки),сухой чеснок.Маринуем в майонезе и кетчупе как минимум 3 часа.Форму для запекания выстилаем пекарской бумагой,смазываем растительным маслом(если не печёте картофель,то можно не смазывать).Выкладываем мясо.Можно положить картошку,посолив её и обсыпав приправками.

Печем при180градусах 1-1,30часа,пока сок при прокалывании не будет прозрачным.По готвности горячее мясо смазываем смесью петрушки,чеснока и оливкого масла(в одну ёмкость мелко режем петрушку,выдавливаем чеснок(1-2зубчика) на чеснокодавке,смешиваем с оливковым маслом-1-2ст ложки)Гарнир-по вкусу,хорошо подходит картофель или овощи.Приятного аппетита!

[Adana111]

Как интерееесноооо!!!!! Просто здорово! Где бы у нас щеки то еще найти....

[lanita69]

Как интерееесноооо!!!!! Просто здорово! Где бы у нас щеки то еще найти....

Думаю,что в России таких проблем нет,на рынке,или в мясно отделе.Хрюшки одинаковые и у вас и у нас,может они скулами ещё называются,спрсите у мясников.Удачи!

[Adana111]

lanita69 Светик, спасибо за совет ..попробую попытать на рынке мясников.

[cenkola]

щёки хрюшки

Ничёсе у вас щеки хрюшки! Прям куски мяса.
У нас щеки не такие совсем.

[lanita69]

а какие?это щёки на кости,вернее кость плоская,как тарелочка,а на ней горка мяса,мясо не жирное,но сочное.

[LuRu]

Я я я я я я я я я я я я,поклоница щёчек,объеденье!!!!!!!!!

[lanita69]

Я я я я я я я я я я я я,поклоница щёчек,объеденье!!!!!!!!!

На здоровье!это действительно вкусно,спасибо,что заглянули

[Рататуйка]

Ух ты как интересно...а мяско не жесткое получается?

[lanita69]

Ух ты как интересно...а мяско не жесткое получается?

Не,Христин,не жосткое,очень даже вкусное,главное пропечь и не пересушить

[Irishka81]

Поискать надо будет на рынке щечки

[LASTO4KA]

незнала что у нас тут такое есть,приготовлю.

[lanita69]

незнала что у нас тут такое есть,приготовлю.

Ириша,нашла?! Готовь,не пожалеешь!У меня все очень любят,уже и сын "налягает",а муж-как кот над ними мурлычит

[lanita69]

Как же это вкусно!

[lanita69]

"Тихо-тихо сам с собой я веду беседу...!"