Отбивные из свинины

**1 год как жена** » Вс окт 11, 2009 3:23 pm

Отбить кусочки свинины. Смазать их майонезом и аджикой (вместо аджики можно использовать любую смесь приправ с добавлением небольшого количества соли) Убрать в холодильник на ночь.
Натереть картофель (на крупной терке) и морковь (на мелкой терке). Перемешать все с майонезом.
На замаринованые кусочки свинины выложить смесь картофеля с морковью. Сверху положить кружочек помидора и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 200 C, 40-50 минут