Мясо по-ленинградски

**Lena_75** » Чт май 07, 2009 7:20 pm

Shkoda

**Shkoda** » Чт май 07, 2009 7:23 pm

Adana111

ShkodaТанюш, спасибо!!! , посмотрела рецептик и назрел вопрос. Мясо получается таким румяным? Не смотря на то , что под крышкой тушится? Маргарин-обязательное условие? Растительное масло не подойдет? Извини за назойливость

Натуль, получается румяным, иногда предварительно обжариваю, но редко. Пробовала с раст. маслом - вкусно, но не так.

Ленуль, спасибо!

**Janeta2** » Чт май 07, 2009 7:54 pm

Shkoda писал(а):я еще тот лодырь...

я бы так не сказала. :girl_nea:

А мясо действительно вкусненькое, аж слюнки потекли. :vkusno:

**Elune** » Чт май 07, 2009 10:21 pm

Shkoda
Танюш,ну казалось бы обыкновенное мясо,ничего сложного,но как ты его подала,этож сказка,можно любоваться как картиной,а особенно мне сегодня,я сегодня голодаю,пью только сок, и такое увидеть,это ж голодный обморок,а ведь я только зашла на форум,по моему от компьютера меня уже будут уносить,всё слюней полный рот сейчас захлебнусь. :Bravo:

**Adana111** » Чт май 07, 2009 10:54 pm

**aliza** » Пт май 08, 2009 11:32 am

Shkoda
Ммммм!!! :vkusno:

Какое мяско аппетитненькое!!! :good:

Танюш,спасибо за рецептик!!! :thank_you2:

**Shkoda** » Пт май 08, 2009 11:37 am

На здоовье, девченочки! :daisy:

**Принцесска** » Пн июн 08, 2009 1:14 pm

Танюш я тут подумала

....а если взять не просто сырое мясо, а как шашлык его сначало замариновать и потом уже в кастрюльку, прям с лучком а потом и морковочки!!!!! :vkusno:

мммммммммм!!!как думаешь я вкусно получится????или это уже будет совершенно другой вкус??? :girl_blush:

**Yoolika** » Пн июн 08, 2009 1:25 pm

Ой какое красивое чудо!!!!!! :good:

Татьян, спасибо за замечательный рецепт! :Rose:

Девочки, если кто пробовал готовить со сливочным маслом, напишите пожалуйста как вышло!!!

:daisy:

**Shkoda** » Пн июн 08, 2009 1:35 pm

Оль, я как-то так шашлык спасала - неописуемо получилось... Помню, что предварительно еще обжарила. только от лука надо очистить кусочки, а то сгорят...

Юляш, переживаю, что сливочное рано карамелизуется и сгорит... Если будешь пробовать на сливочном, сбалансируй его раст. маслом - у него температура кипения ниже и от этого сливочное не сгорит...

О, во наумничала... :lol:

**Принцесска** » Пн июн 08, 2009 1:38 pm

Shkoda писал(а):только от лука надо очистить

а я так лук люблю........... :cry:

Shkoda писал(а):неописуемо получилось...

оооооооо ну ты меня обрадовала!!! :Yahoo!:

бум сегодня пробовать

**Shkoda** » Пн июн 08, 2009 1:44 pm

Ольчик, потом его кинь в кастрюлю... Я имела виду с луком не обжаривай, а то пока обжаришь мясо до корочки, лук до уголечка обжарится!!! :lol:

**Принцесска** » Пн июн 08, 2009 1:52 pm

Shkoda писал(а):Ольчик, потом его кинь в кастрюлю... Я имела виду с луком не обжаривай, а то пока обжаришь мясо до корочки, лук до уголечка обжарится!!!

аааааааа, вот я голова садовая!!!!! :crazy:

я думала и в кастрюлю нельзя :pardon:

**Yoolika** » Вт июн 09, 2009 12:00 pm

Shkoda
Танечка, спасибо за такие умности :Rose:

они как раз-таки очень полезные :good:

**Elune** » Вт июн 09, 2009 1:03 pm

Shkoda
Танюшенька,а из свининки мясо аппетитнее выглядит,и я бы лучше вместо маргарина кусок масла положила бы,ух и объедение,спасибо за рецептик. :good: