Свиные ребрышки запечёные с картофельными крокетами

**olga-alenka** » Пн май 04, 2009 11:09 am

: Готовое блюдо

Нам потребуется:
Свиные рёбрышки
Картофель
Яйцо
Лук
Чеснок
Панировочные сухари
Минеральная вода(с газом)
Специи (соль,перец,кориандр,смесь итальянских трав,смесь 4 перцев)
Масло растительное

Приготовление:
Для начала замаринуем рёбрышки с помощью:
соль,перец,кориандр,смесь итальянских трав,смесь 4 перцев и минеральной воды(чтоб покрывало слегка мясо)

: Маринуем мясо

Отвариваем картофель, разминаем его в пюре. Пассеруем лук.
Пюре солим,перчим,разбиваем яйцо,добавляем пассерованный лук и мелко нарезанный чеснок.

: Замешиваем массу для крокетов

Формируем крокеты (или круглые,или продолговатые,кому как нравится

)
Обваливаем крокеты в панировке и пусть чуть постоят.
А мы тем временем поджарим наше мясо с двух сторон на большом огне. Выкладываем на противень для запекания.
Обжариваем крокеты на том же масле(где обжаривалось мясо, с обеих сторон,до золотистой корочки

: Обжариваем крокеты

Добавляем обжаренные крокеты к мясу на противень, добавляем слегка обжаренный лук,сверху смазываем майонезом (можно сыром,у меня его не оказалось

)

: И в таком виде ставим в духовку под фольгой.

Запекаем и томим 15-20 мин в разогретой духовке.
Всё готово! Приятного аппетита!

**MariaTri** » Пн май 04, 2009 11:41 am

Ой-ёй, какая вкуснятинка! Моим мужичкам понравится! Обязательно приготовлю на неделе, у меня как раз рёбрышки есть! :good:

**olga-alenka** » Пн май 04, 2009 11:45 am

MariaTri писал(а):Ой-ёй, какая вкуснятинка! Моим мужичкам понравится! Обязательно приготовлю на неделе, у меня как раз рёбрышки есть!

Спасибо!

Жду от тебя отзыв

**Innulya** » Пн май 04, 2009 1:09 pm

Ух ты какая аппетитная картошечка с мясом! :vkusno:

**olga-alenka** » Пн май 04, 2009 1:17 pm

Innulya писал(а):Ух ты какая аппетитная картошечка с мясом!

Спасибо,Иннуля! :daisy:

**Танюня1** » Пн май 04, 2009 6:09 pm

Вкуснятина, ням я очень :daisy:

свининку жареную люблю, это для меня,
Кусочек утащила. Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!

**olga-alenka** » Пн май 04, 2009 6:29 pm

Танюня1 писал(а):Вкуснятина, ням я очень свининку жареную люблю, это для меня,
Кусочек утащила. Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!

Кушай ,Танюня, приятного аппетита :daisy:

**Елена** » Пн май 04, 2009 7:19 pm

класс

**olga-alenka** » Пн май 04, 2009 7:28 pm

Елена писал(а):класс

Спасибо! Угощайтесь и наслаждайтесь! :daisy:

**Yoolika** » Вт май 12, 2009 1:38 pm

Ням-ням, просто прелесть! :roll:

**olga-alenka** » Вт май 12, 2009 2:10 pm

Yoolika писал(а):Ням-ням, просто прелесть!

Спасибо,Юличка,за все твои отзывы :friends:

**Yoolika** » Вт май 12, 2009 9:05 pm

Оленька, сегодня готовила на ужин ребрышки, как раз были в наличии, тока без крокетов, отдельно :girl_pardon:

Могу только одно сказать: это нечто!!!

Вкуснотищщща!!! :Bravo:

Спасибо большое за мяско :Rose:

Я думаю можно и не только ребрышки так же готовить, шейку например! :roll:

**olga-alenka** » Вт май 12, 2009 9:16 pm

Yoolika писал(а):Оленька, сегодня готовила на ужин ребрышки, как раз были в наличии, тока без крокетов, отдельно Могу только одно сказать: это нечто!!! Вкуснотищщща!!! Спасибо большое за мяско Я думаю можно и не только ребрышки так же готовить, шейку например!

Умничка!!!! Я рада,что тебе понравилось! А готовить действительно так можно не только ребрышки,а любое мяско :vkusno:

**LakomkaLZ** » Вс май 17, 2009 10:16 am

Сегодня на ужин у нас будут такие вот ребрышки.Наверное будет очень вкусно,на фотографии так аппетитно... :photo:

Спасибо Оленька за рецептик. :vkusno:

**olga-alenka** » Вс май 17, 2009 5:59 pm

LakomkaLZ писал(а):Сегодня на ужин у нас будут такие вот ребрышки.Наверное будет очень вкусно,на фотографии так аппетитно... Спасибо Оленька за рецептик.

Думаю понравится,Спасибо :daisy:

Вам за отзыв! :Rose:

. Жду от Вас отчётика,Галиночка,как приготовите

Свиные ребрышки запечёные с картофельными крокетами

Свиные ребрышки запечёные с картофельными крокетами

Смотрите также

Свиные ребрышки запечёные с картофельными крокетами