Чачвара

**Galynka** » Вс апр 25, 2010 9:53 pm

Natlja Я сама люблю это блюдо, правда ни разу с лепешкой не пробовала, мы его едим в прикуску с хлебом. Вкуснотень! :good:

**Natlja** » Вс апр 25, 2010 10:01 pm

Galynka , я тут вспомнила ещё блюдо "кауырдак" называется, интересно оно похоже на КАВАРДАК ( ЖАРКОП )? Есть рецепт? Загорелась прям, попробовать хочу :friends:

**Natlja** » Вс апр 25, 2010 10:08 pm

Нашла, у тебя же в рецептах :Yahoo!:

. Знаю это блюдо, но по вкусовым качествам совершенно разные блюда получаются. А жаркоп знаю как "тушённая картошка с болгарским перцем" в казанке самое то :good:

**Galynka** » Пн апр 26, 2010 9:09 am

Natlja У нас узбеки кто как называл, чаще называли Жаркоп, но прижилось больше Кавардак, по составу одно и то же, каждый интерпретирует уже под себя ингридиенты. Дома называем мы Кавардак, на работе узбеки говорили Жаркоп. Но вкуснятина однозначная. :good: