Свиные ребрышки — 1-1,5 кг
Соевый соус
Чеснок
Подсолнечное масло
Смесь перцев молотых
Лук репчатый — 2 шт
Перец горошком
Смесь итальянских трав
Картофель
Свиные ребрышки моем и режем порционно.
Готовим маринад:
- чеснок, (количество зубчиков по вкусу) пропускаем через пресс и заправляем соевым соусом и подсолнечным маслом;
- добавляем смеси перцев и итальянских трав;
- перец горошек и порезанный кольцами репчатый лук;
Маринадом заливаем ребрышки и оставляем на ночь.
Картошку нарезаем и укладываем на противень, сверху ребрышки и отправляем запекаться в разогретую духовку на 1,5-2 часа.
