Пряные свиные отбивные

**Любящая мужа** » Пн авг 17, 2009 5:15 pm

400-500 гр свинины без кости.
2-3 яйца взбитых.
Мука.
Перец черный молотый.
Мясо порезать на цельные куски.
Хорошенько отбить.
Каждый кусок посолить и поперчить с двух сторон.
Масло раскалить.
Мясо обмакнуть в яйца, затем в муку. опять в яйца.
Жарить на одной стороне на сильном огне, когда перевернули- огонь уменьшить.

**Рататуйка** » Пн авг 17, 2009 5:31 pm

Иришка умничка так активно к нам влючилась!!!

**Любящая мужа** » Пн авг 17, 2009 10:29 pm

Рататуйка

...как у вас здесь здорово!!!.... :daisy: