Свинина в сыре

[nensh]

ИНГРИДИЕНТЫ:
500г филе свинины шейной части ( с прослойками жирка)
1 стакан кетчупа ( или томатной пасты)
5 зубчиков чеснока
тертый твердый сыр
соль
перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешать кетчуп с натертым на мелкой терке чесноком ( или выдавленным через чеснодавку), посолить и поперчить. Куски мяса ( тольщиной 1,5-2см) помыть и обсушить, обвалять в томатном соусе. Выложить на противень, смазанный маслом, и запекать в разогретой до 180градусов духовке 30минут. Сыр на тереть на мелкой терке. через 30 минут посыпать мясо сыром и запекать еще 10-15минут. (воду, которую может дать мясо, выпаривать не надо, достаточно оставить мясо в выключенной духовке на 20 минут).
Это очень простой, быстрый и вкусный рецепт.

[Barbariska4]

Наташ!Мясо я так понимаю ты не отбивала,и за неполный час оно у тебя прожарилось?Выглядит очень аппетитно,хочу так сделать.

[nensh]

Мясо отбивать не надо... Оно прожарится хорошо...

[Татун]

Спасибо, вот это я понимаю, просто и со вкусом!

[pirinka]

Выглядит просто супер! А вкусно, наверное, как!!!