400г мелко порубленного филе индейки
1 яйцо
1луковица
20г корня сельдерея
25г молотых сухарей и отдельно для обваливания
приправы
Сделать традиционную котлетную массу.Из полученного фарша сформировать лепешки, в центр положить по ложке картофельного пюре и сформировать так чтоби пюре оказалось внутри.Запечь в духовке.Все,приятного аппетита.