Индейка с брокколи и болгарским перцем

Модератор: Модераторы

Следующая

Индейка с брокколи и болгарским перцем

Сообщение pakkanen » Чт окт 16, 2014 9:00 am

инд.2.jpg

Нам понадобится:
Индейка филе – 600 гр
Брокколи – 500 гр
Болгарский перец красный – 1 крупный
Соевый соус – 70 мл
Мёд – 1ст.л.
Миндальные лепестки – горсть (по желанию)

Соль, перец и всевозможные специи здесь не используются, в том числе и растительное масло для жарки . :girl_nea:
Итак...
Индейку порезать полосками и замариновать в смеси мёда и соевого соуса приблизительно на 20 минут.
1.jpg

В это время брокколи разобрать на соцветия, промыть и отварить в воде около 5 минут, я варю в пароварке 10 минут.
2.jpg
Болгарский перец промыть, почистить и порезать полосками.
3.jpg

Раскалить сковородку без масла!!! И выложить индейку вместе с маринадом и постоянно помешивая обжарить на сильном огне, за это время индейка приобретёт карамельный цвет, как только жидкость испарится добавить болгарский перец, сразу же убавить огонь, перемешать, закрыть крышкой и томить 15 минут. Далее добавить брокколи, миндальные лепестки, перемешать, потомить ещё минут 5-7.
индейка.jpg

Приятного аппетита! :daisy:

P.S. Я редко добавляю сюда миндальные лепестки, часто забываю их приобрести :girl_pardon: но мой муж, который очень любит это блюдо, настаивает, что нужно обязательно с ними! :girl_yes:

Inucik (16 Oct 2014), Kurry (16 Oct 2014), Xpuzantemka (16 Oct 2014), Glorija (17 Oct 2014), Тетушка 60 (17 Oct 2014), ToNatS (20 Oct 2014), куколка2900 (12 Dec 2014), Alexis_2306 (01 Feb 2015), Tatcara (28 Jan 2016), Mariyana (06 Nov 2019), gena (21 Nov 2019), Янна (17 Jan 2021)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5540
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15146 раз.
Поблагодарили: 9585 раз.
Имя: Елена

Сообщение Светик+Светлана » Чт окт 16, 2014 2:15 pm

Супеееер!!!! Заменю индейку на курочку и сделаю. Мне кажется получится :good:

pakkanen (16 Oct 2014)
Аватара пользователя
Светик+Светлана
 
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 30 июн 2014
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Светлана

Сообщение pakkanen » Чт окт 16, 2014 3:03 pm

Светик+Светлана писал(а):Супеееер!!!!

Спасибо! :daisy:
Светик+Светлана писал(а):Заменю индейку на курочку и сделаю.

Я пробовала заменять индейку на курицу нам не очень понравилось :girl_pardon: у индейки более насыщенный вкус и получается интересней :girl_yes: поэтому всегда делаю с индейкой :girl_yes:
Можете попробовать - расскажете :)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5540
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15146 раз.
Поблагодарили: 9585 раз.
Имя: Елена

Сообщение ToNatS » Пн окт 20, 2014 10:20 pm

«подсели» мы с мужем на индейку))) а тут рецептик как нельзя кстати :good:
боялась, что мужу не понравится из-за брокколи (он не любитель), а оказалось зря боялась :D хотя на всякий пожарный макарошек ему сварила :ROFL:
спасибо за рец!
Вложения
индеец.jpg

pakkanen (21 Oct 2014)
Аватара пользователя
ToNatS
 
Сообщения: 87
Зарегистрирован: 26 сен 2012
Благодарил (а): 62 раз.
Поблагодарили: 87 раз.
Имя: Наташа

Сообщение pakkanen » Вт окт 21, 2014 7:59 am

ToNatS писал(а):боялась, что мужу не понравится из-за брокколи (он не любитель), а оказалось зря боялась

Я очень рада, что рецептик пришёлся по вкусу :Yahoo!:
ToNatS писал(а):спасибо за рец!

На здоровье! :daisy: Наташа, спасибо за отчётик! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5540
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15146 раз.
Поблагодарили: 9585 раз.
Имя: Елена

Сообщение куколка2900 » Пт дек 12, 2014 3:42 pm

Ленчик блюдо =@ спасибо ...буду ещё готовить однозначно :girl_yes: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
ооочень вкусно...даже не ожидала :D
Индейка с брокколи и болгарским перцем.jpg

pakkanen (12 Dec 2014)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14025 раз.
Имя: Юлия

Сообщение pakkanen » Пт дек 12, 2014 3:57 pm

куколка2900 писал(а):Ленчик блюдо =@ спасибо ...буду ещё готовить однозначно :girl_yes: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
ооочень вкусно...даже не ожидала :D

:friends: Юльчик, спасибо тебе большое за отчётик! :daisy: Я так рада, что блюдо пришлось по вкусу :Yahoo!:

куколка2900 (12 Dec 2014)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5540
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15146 раз.
Поблагодарили: 9585 раз.
Имя: Елена

Сообщение куколка2900 » Чт дек 25, 2014 3:53 pm

Ленусь :daisy: я к тебе снова У гости :D
Делала без перца ...на куриной грудке и брокколи не отваривала ..а так закинула :girl_pardon: ооочень вкусно спасибо :vkusno: :vkusno: :vkusno: :friends:

2512.jpg

pakkanen (25 Dec 2014)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14025 раз.
Имя: Юлия

Сообщение pakkanen » Чт дек 25, 2014 4:10 pm

куколка2900 писал(а): я к тебе снова У гости

заходи :friends: всегда гостям рада :D :daisy:
куколка2900 писал(а): ооочень вкусно спасибо

На здоровье! :daisy: :daisy: :daisy: Спасибо за отчётик! :curtsey: :curtsey: :curtsey:

куколка2900 (25 Dec 2014)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5540
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15146 раз.
Поблагодарили: 9585 раз.
Имя: Елена

Сообщение lanita69 » Пн янв 12, 2015 5:23 pm

Лена,бесподобно!
P1090907.jpg

pakkanen (12 Jan 2015)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 17402
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 12458 раз.
Поблагодарили: 21317 раз.
Имя: svetlana

Сообщение pakkanen » Пн янв 12, 2015 6:00 pm

lanita69 Света, замечательная тарелочка! :vkusno: Спасибо за отчётик! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5540
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15146 раз.
Поблагодарили: 9585 раз.
Имя: Елена

Сообщение Юляка » Вт фев 10, 2015 5:37 pm

Спасибо! :Rose: Интересное блюдо получилось, но для меня соевого соуса многовато, :girl_pardon: а вот остроты наоборот не хватило - в тарелку уже поперчила, может в след. раз соуса меньше добавлю :girl_yes: Способ приготовления очень понравился :Yahoo!: , так что буду экспериментировать :daisy:
Вложения
2015-02-10-3631.jpg

pakkanen (11 Feb 2015)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 18632
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 22246 раз.
Поблагодарили: 20504 раз.
Имя: Юлия

Сообщение pakkanen » Ср фев 11, 2015 9:07 am

Юляка писал(а):для меня соевого соуса многовато, :girl_pardon: а вот остроты наоборот не хватило

Юль, на вкус и цвет :) я, например, острое не особо люблю и ооооочень редко перец куда либо добавляю :oops:
Юляка писал(а):Способ приготовления очень понравился :Yahoo!: , так что буду экспериментировать :daisy:

:good: отлично!
Юляка писал(а):Спасибо! :Rose:

На здоровье! Спасибо за отчётик! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5540
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15146 раз.
Поблагодарили: 9585 раз.
Имя: Елена

Сообщение pakkanen » Ср апр 08, 2015 9:06 am

:photo: :vkusno:
индейка с брокколи.jpg
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5540
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15146 раз.
Поблагодарили: 9585 раз.
Имя: Елена

Сообщение InLove » Вс апр 12, 2015 10:00 pm

Очень вкусно получилось! :vkusno: :vkusno: Спасибо! :daisy:
DSC_2243.JPG

pakkanen (13 Apr 2015)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6587
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10339 раз.
Поблагодарили: 11325 раз.
Имя: Ольга


Следующая

Индейка с брокколи и болгарским перцем

Вернуться в Блюда из индейки