Праздничная Индейка с соусом Грэви

**Фотя** » Вс янв 22, 2012 10:59 pm

красотуля индеечка! Браво Вероника!

**Миоко** » Вс янв 22, 2012 11:00 pm

Спасибо большое Фотя! :daisy:

**whal** » Пн янв 23, 2012 12:57 am

Вероничка, замечательная индейка! :good:

**Миоко** » Пн янв 23, 2012 11:08 am

Света спасибо большое :friends:

**Iren M** » Вт дек 25, 2012 4:33 pm

Здравствуйте! С наступающим Вас НГ! Хочу приготовить индейку по вашему рецепту. Скажите, пож-ста, если птичка весит 3-4 кг, в течении какого времени нужно держать её в духовке?

**Миоко** » Пт дек 28, 2012 4:09 pm

Ирен, 3-4 кг готовится около 3 часов :girl_yes:

И вас с Наступающим :daisy:

**Улаша** » Ср янв 01, 2014 7:53 pm

Спасибо за рецепт. Индейка получилась обалденная, промаринованная, нормально с солью, словом - все класс. Кому понадобится - свои впечатления: у меня был домашний индюк - не бройлер, а настоящий весом 5 кг. Все сделала по рецепту, мариновала 3 дня на балконе - благо зима - без проблем. Потом прогрела духовку до 220 градусов и на 40 минут туда птицу. Убавила огонь до 160 и по рецепту пекла птицу 5 часов под фольгой. Да, именно столько, он был готов, когда ещё 1 час без фольги. Вынула из духовки, накрыла фольгой и полотенцем на 2 часа, чтоб дошёл и перераспределились ароматы. Очень вкусно - автору спасибо огромное. Действительно новогоднее блюдо получилось ( кстати индюка целиком готовила впервые ) :good: