3-4 зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. соевого соуса или соуса "Терияки"
базилик
сушеные ягоды барбариса
соль
Филе нарезать небольшими кусочками и натереть солью. Чеснок пропустить через пресс, выложить в латку (у меня была керамическая), смешать с оливковым маслом и более-менее равномерно распределить по дну. Посыпать базиликом. Выложить филе, между кусочками - барбарис. Полить филе соусом и поставить в холодильник на пару часов. Запекать в духовке около часа при температуре 180. Приятного аппетита
