Продукты:
700 г куриного филе
2 средние луковицы
500 г сливок
2 столовые ложки муки
1/2 стакана горячей воды
Филе нарезать соломкой, посолить, поперчить и обжарить в подсолнечном масле, выложить из сковороды.
Лук мелко нарезать, смешать с мукой и обжарить в том же масле, где жарилось филе.
Влить сливки и уварить до густоты минут 5, добавить пол стакана воды или до нужной консистенции соуса ( я довожу до консистенции кефира), потушить на маленьком огне минут 15, приправить солью, перцем, можно добавить сухой укроп.
Приятного аппетита!!!
