Куриная отбивная в кунжутной шубке

**maaarushka** » Ср июл 15, 2009 1:58 pm

Доброго дня, девочки!
Хочу предложить вам быструю в приготовлении, но очень вкусную курочку

Так всё элементарно, что даже удивилась, что не нашла её на форуме :oops:

Сегодня нашей маме, бабушке и прабабушке в одном лице 72 года, вот мы готовим её любимые блюда

Может и вам понравится :wink:

Куриное филе нужно разрезать вдоль на 2 пластинки, затем отбить через пищевую пленку, посолить, поперчить. Затем обвалять в муке, потом обмакнуть во взбитое яйцо и посыпать кунжутными семечками с одной стороны. Сразу выложить обсыпанной стороной на горячую сковороду с раст.маслом и посыпать вторую сторону отбивной. Жарятся они без крышки (очень быстро) до золотистой корочки. Приятного аппетита! :Rose:

**Galynka** » Ср июл 15, 2009 2:23 pm

Ой как я люблю такие штуки, спасибо большое за рецепт. В русской кухне такого не видела, а вот китайцы на такие изделия мастаки. :Rose:

**Антошка** » Ср июл 15, 2009 2:28 pm

maaarushka писал(а):Куриная отбивная в кунжутной шубке

Олечка, я тоже очень люблю кунжут! :vkusno:

Тулю его везде..

Спасибо за рецепт!!! :daisy:

**maaarushka** » Ср июл 15, 2009 2:29 pm

Galynka писал(а):Ой как я люблю такие штуки

И я

И все мои от мала до велика :vkusno:

Купила 900 гр.банку кунжута в METRO -теперь моя гвардия меня замучает

Спасибо, Галь, что заглянула :daisy:

**maaarushka** » Ср июл 15, 2009 2:33 pm

Антошка писал(а):Тулю его везде..

Вот и я такая же чума

Обажаю КУНЖУТ! :vkusno:

Марьяшины булки с кунжутом уже на боках "висят" :sorry:

**Sindirella** » Ср июл 15, 2009 4:28 pm

И я кунжут очень люблю!
А вот деть мой его не уважает... если выпечка с кунжутом, то пока всю не счищу - есть не будет...

Он в отбивной сильно чувствуется? А то, очень хочется приготовить такое...

**maaarushka** » Ср июл 15, 2009 4:37 pm

Sindirella писал(а):Он в отбивной сильно чувствуется?

Танюша, чувствуется вкус, но он не преобладает, а придаёт пикантную нотку курочке

Сделай для себя любимой одну-две, а остальные пожарь в другой варианте :pardon:

**DesperateHouswife** » Чт авг 25, 2011 1:43 pm

Спасибо за рецепт, вкусно и просто. Я ещё в яйцо добавила чайную ложку кунжутной пасты, получился очень нежный ореховый вкус :girl_in_love:

**maaarushka** » Чт авг 25, 2011 1:56 pm

DesperateHouswife писал(а):Я ещё в яйцо добавила чайную ложку кунжутной пасты, получился очень нежный ореховый вкус

Мария, спасибо за отчетик!!! :daisy:

Очень красивый ! :good:

А с кунжутной пастой, наверное, вообще что-то необыкновенное! :vkusno:

Жаль у меня такой нет... :scratch_one:

**Джейн Остин** » Чт май 30, 2013 7:25 am

Олечка, пробовала разные панировки, а вот кунжутную-впервые. Ооочень она мне понравилась. Мясо сочное остается, а сверху хрустящая корочка- супер! Буду теперь использовать, спасибо :daisy:

**maaarushka** » Чт май 30, 2013 2:29 pm

Джейн Остин Валюш, какая у тебя красота и вкуснота получилась! :Bravo:

Спасибо огромное за отчетик! :daisy:

**Kontik** » Сб июн 29, 2013 1:17 pm

Супер, супер-рецепт.Буду готовить много много раз его- очень понравился.Такая сочная грудка, мягкая, кунжут придает неповторимый вкус.Замечательный рецепт- жди с отчетами точно

Правда я конце чуток все же капнула воды и под крышкой подержала. :girl_blush:

**maaarushka** » Сб июн 29, 2013 9:44 pm

Kontik Таня, очень аппетитные отбивнушки! :good:

Спасибо!

**Kontik** » Вс авг 18, 2013 5:39 pm

повторяла- рецепт просто замечательный

**maaarushka** » Вс авг 18, 2013 6:54 pm

Kontik Танюша, спасибо за вкусный отчетик! :vkusno:

Рада, что пользуешься рецептом! :Rose:

Куриная отбивная в кунжутной шубке

Куриная отбивная в кунжутной шубке

Фото-отчеты

Смотрите также

Куриная отбивная в кунжутной шубке