Курочка сочная

[Оливка]

Нам понадобится: курица, соль, 4столовой ложки сметаны, 1ст.ложка муки, 2ст.ложки растительного масла, и 1пакетик трав к птице(сюда входят чеснок, тимьян, розмарин, базилик, лук, мята, майоран, шалфей), лимон нарезанный кружочками.

Курицу натераем солью изнутри. Отделяем кожу от мякоти.И кружочки лимона подкладываем под кожу

Приготовим пряную смесь: смешаем сметану, растительное масло, муку и пакетик приправ. Этой смесью натераем курицу со всех сторон.

Ножки и крылья крепко связать ниткой и уложить в сковороду

Курицу запекать около 1 часа.

С готовой курицы снять кожу и убрать лимоны. Курица получается очень сочная и ароматная.

[csillag]

курицу раздели ДА!курочка в духовке всегда была вкусненькой

[pirinka]

У меня, правда, дома много любителей хрустящей корочки. Но от такой обаяшки они врядли откажутся.

[InLove]

Ну красотка получилась

[catwoman]

а внутри тоже тушку нада обмазывать смесью?

[Оливка]

а внутри тоже тушку нада обмазывать смесью?

Нет. Внутри натираем солью.

[Зоя81]

Вот это курочка,аппетитная.. Да и кожицу я бы скушала и не снимала бы..

[Titania]

Оливка
это как раз для меня рецепт!!! спасибо! так как я не очень люблю кожу