Куриные окорочка с овощами

Модератор: Модераторы

Куриные окорочка с овощами

Сообщение csillag » Вс мар 15, 2009 4:20 pm

Не знала,как назвать это блюдо,но оно похоже на рагу,или на густой суп с крупно порезанными овощами.
Изображение
нам потребуется: куриные окорочка,(я взяла целые и разделила их на 2 части и содрала с них шкурку :) )
лук,морковь,помидор(в кадре их нет забыла положить :) ),грибы,картофель ,приправа для курицы,лавровый лист,вегета,перец красный сладкий и чёрный молотый,2 зубчика чеснока,зелень.
Изображение
куриный окорочка смазать приправой,если есть время то отложить на час в холод,если нет ,то не страшно можно готовить,на разогретую раст.маслом сковороде укладываем ножки и жарим до красивой румяной корочки ,но ножки ещё сырые,выкладываем в кастрюлю,где будут дальше эти ножки готовиться.
Изображение
В этой же сковороде с пассируем лук,затем крупно порезанные грибы,не много сухой приправы ,на ваш вкус,думаю у каждой хозяйки есть свои любимые пряности и красного молотого сладкого перца для цвета.
Изображение
Крупно порезала картофель и морковь,да и помидор.Выкладываем на окорочка лук с грибами,и подготовленные овощи,заливаем кипятком,ждём пока закипит,пробуем на вкус,добавляем соль,перец.
Изображение
и варим до готовности,когда овощи сварились и куриные окорочка тоже в конце добавляем зелень и выжатый чеснок,дадим ещё раз прокипятеть .
Изображение
Приятного аппетита!!!
Изображение

gtagta (23 May 2012)
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение elena_110 » Вс мар 15, 2009 4:21 pm

Вкуснятинка! :)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Bella mia » Вс мар 15, 2009 4:44 pm

Отличный рецепт,я часто готовлю куриное мясо.И вот ещо один вариант. :good: Спасибо Татяна!!! :Rose:
Аватара пользователя
Bella mia
 
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 3 ноя 2008
Откуда: Germany,München
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Elena

Сообщение csillag » Вс мар 15, 2009 4:54 pm

Bella mia писал(а):Отличный рецепт,я часто готовлю куриное мясо.И вот ещо один вариант. :good: Спасибо Татяна!!! :Rose:

на здоровье Елена :) Изображение
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение Talo4ka » Вс мар 15, 2009 5:28 pm

Очень часто так готовлю, идет на ура-ааааааааа! Больше воды - суп, чуть-чуть воды - второе блюдо :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Talo4ka
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Наталия

Сообщение KaTyOnA » Вс мар 15, 2009 5:36 pm

Я делаю такое же блюдо, только вместо окорочков кладу свиные ребрышки. Ну очень вкусно.
:girl_yes:
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение csillag » Вс апр 26, 2009 10:20 pm

KaTyOnA писал(а):Я делаю такое же блюдо, только вместо окорочков кладу свиные ребрышки. Ну очень вкусно.
:girl_yes:

Катерина!Попробую и я с рёбрышками в следующий раз,спасибо! :)
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня


Куриные окорочка с овощами

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят



cron