Куриные котлеты с сыром.

**Mademoiselle** » Пт янв 30, 2009 8:15 pm

Очень вкусно и быстро :vkusno:

куриная грудка - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
крахмал- 1 ст.л.
сыр (твердый) - 100-150г
соль - по вкусу
масло растительное для жарки

Куриные грудки без кожи и кости(я просто беру филе) нарезать маленькими кусочками и сложить в миску. Добавить одно яйцо и немного соли.
Сверху посыпать крахмалом,(небольшая столовая ложка без горки) мукой,встряхнуть и перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить сыр и всё перемешать. Пусть немного постоит. Выкладывать фарш столовой ложкой и обжаривать котлетки по несколько минут с обеих сторон, пока не зарумянятся. Котлеты готовятся очень быстро.

Приятного аппетита!

**Ekkaterina** » Сб янв 31, 2009 9:53 pm

Хороший рецептик.

Часто готовлю курицу. Так еще не пробовала.

**Mademoiselle** » Вс фев 01, 2009 12:00 am

Ekkaterina Думаю, тебе понравится :girl_yes:

**Лариса_** » Пн фев 02, 2009 4:01 pm

Mademoiselle,в рецепте написано про муку,а в описании пишите,что надо положить крахмал. Так что класть? Сегодня собралась делать такие котлетки, и грудку уже порезала.

**Ania** » Пн фев 02, 2009 4:56 pm

Лариса, мне кажется без разницы что положите. муку или крохмал, но второе думаю лучше.

**Елена** » Пн фев 02, 2009 7:14 pm

Mademoiselle
Анюта,так аппетитно :vkusno:

**Лариса_** » Пн фев 02, 2009 7:15 pm

Я всё таки положила муку. Получилось очень даже вкусно. Забрала в свою копилку!А это то,что у меня получилось.

**Елена** » Пн фев 02, 2009 7:16 pm

Лариса_ писал(а):то,что у меня получилось.

хорошо получилось :Bravo:

фото красивое

**Лариса_** » Пн фев 02, 2009 7:23 pm

Елена писал(а):фото красивое

Я старалась :wink:

**Лариса_** » Пн фев 02, 2009 8:17 pm

А это мои вариации на тему...Осталась шкурка от грудок и немного вчерашней гречки.Разложила шкурку,на неё положила сырно-куриный готовый фарш,гречку и завернула рулетиком. Скрепила зубочистками и в духовку. Получилось вкусно.

**Mademoiselle** » Пн фев 02, 2009 10:59 pm

Девчат..ПРОСТИТЕ ПРОСТИТЕ ПРОСТИТЕ!!!! :daisy:

Мама в гости приехала, никак не подойти к компу- всё болтаем:)))
Ларисочкая и муки и крахмала добавляла.. по столовой ложке...
Ещё раз извиняюсь девчат, что сразу не ответила :girl_blush:

Котлетки получились просто красотень:)))
Елена я довольная , что рецепт понравился :daisy:

**leko-11** » Ср фев 04, 2009 2:51 pm

Я тоже сегодня такие котлетки делала.

Очень вкусные получились и сочные. :vkusno:

А главное - очень быстро делать. Вот результат:

Спасибо за рецепт, Анюта! :daisy:

**Mademoiselle** » Ср фев 04, 2009 4:34 pm

leko-11 Не за что!!!
Рада, что понравилось..Кушайте на здоровице :daisy:

Куриные котлеты с сыром.

Куриные котлеты с сыром.

Фото-отчеты

Куриные котлеты с сыром.