Ингредиенты:
Куриная грудка ,
вяленые томаты ,
каперсы ,
соль ,
перец ,
раст. масло.
Грудку разрезать пластами вдоль 1см шириной ,положить между пленками и отбить скалкой ,для придания плоской формы,как на отбивные.
Мясо посолить и поперчить ,положить вяленые томаты ,каперсы , свернуть рулетиком и обжарить с обеих сторон по 3-4 мин.
Подавать с картофельным пюре и приправленным специями огурцом. Приятного аппетита!