Куриное филе с рисом и грибами.

**лакомка** » Пн янв 12, 2009 8:16 pm

Состав:
200гр. риса
400гр. куриного филе
1луковица
200гр. шампиньонов
1зубчик чеснока
2-3 помидора
1пучок зелёного лука
1банка консервированной кукурузы
растительное масло
соль, чёрный и красный молотый перец, другие приправы по вкусу
зелень для украшения

Рис сварить до готовности. Филе нарезать тонкими полосками. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны тонко нарезать. Помидоры и зелёный лук мелко нарезать. С кукурузы слить жидкость.
Филе обжарить 6 минут в растительном масле. Выложить из сковороды, посолить, поперчить. В оставшемся масле обжарить грибы, репчатый лук и чеснок. За 3 минуты до окончания жарки добавать помидоры, зелёный лук и кукурузу, жарить минуты 2-3, затем добавить филе. Ещё раз всё приправить по вкусу, добавить рис и разогреть.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

**natani** » Вт янв 13, 2009 11:45 pm

Это наверно очень вкусно :vkusno:

Скажите Лакомка, я так поняла это блюдо не острое.Но вы его готовили и можете точнее всех сказать, если туда добавить немного перчинки, это не испортит вкус блюда? Или вкуснее всего получается готовить точно по рецепту? Просто я любитель остренького :girl_pardon:

**лакомка** » Ср янв 14, 2009 5:25 pm

Наталья, если вы добавите перчика-это вкуса не испортит, а придаст ему своеобразный оттенок. Я тоже иногда готовлю его с перчиком чили, потому что мой муж тоже обожает острое, впрочем, я тоже любитель островатого, но вмеру.