
Понадобится:
куриная грудка
вешенки 400 г
лук 1 шт.
растительное масло 0,5 ст.л.
сливочное масло 50 г.
Сметана 150 г.
Соль, перец
Приготовление:
Обжарить лук на растительном масле. Как только лук станет золотистым, добавляем нарезанные полосочками кусочки филе, солим и перчим. Следом идут вешенки. Тушим и добавляем хороший кусок сливочного масла, тушим дальше. Затем добавляем сметану и немного держим на огне.