Курица с овощами

Модератор: Модераторы

Следующая

Курица с овощами

Сообщение Svetik+++ » Вт фев 26, 2013 10:01 am

Курица с овощами
Курочка получается просто обалденной =@ Готовиться сама по себе! :good: Увидела этот рецепт в интернете , автор - Миронова Катя !
Вчера просматривала рецепты и ничего похожего не нашла, но если все-таки проглядела- с удовольствием выставлюсь отчетом! :girl_yes:


Изображение 634.jpg


Куриные окорочка порубить на кусочки. В глубокой сковороде или казане разогреть 50 г растительного и 50 г сливочного масла.
Окорочка выложить в казан и слегка обжарить, помешивая. Посолить и поперчить.
Тем временем, пока жарится наша курочка, займемся овощами. Лук и морковь нарежем полукольцами, картошку- крупными дольками, капусту нашинкуем.
Поверх курицы выложить слой моркови, потом слой лука, затем слой картошки, посолить и посыпать любимыми травками.
Дальше слой свежей капусты, а сверху слой квашенной капусты. Накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне 1 час. Крышку не открывать и не перемешивать!!! Потом крышку открыть, добавить пару лаврушек и выключить плиту. Сковороду или казан накрыть крышкой и дать постоять еще 20-30 минут. Перед подачей- перемешать!

P.S. Я брала голени и уже их не нарезала на кусочки.
У меня был такой расход продуктов:
куриные голени- 540г
картофель- 450г
2 небольшие луковицы
1 средняя морковь
300г свежей капусты
200г квашенной капусты
50г растительного масла
50 г сливочного масла

oldeg (26 Feb 2013), Ликуленька (26 Feb 2013), Olga Rich (26 Feb 2013), Victory18 (26 Feb 2013), 1957НС (26 Feb 2013), Натусик1 (26 Feb 2013), Елена Межирова (26 Feb 2013), 4uto4ka (26 Feb 2013), VikaSN (26 Feb 2013), Vorojeia (27 Feb 2013), Svetlana38 (27 Feb 2013), mariposa (07 Apr 2013), Deepti (23 Feb 2014), SmMasha (09 Jun 2016), julia78 (06 Aug 2016), Янна (13 Nov 2017)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11348 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Valentinka_Sh » Вт фев 26, 2013 11:30 am

:vkusno: Ух ты, здорово! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!!!
Аватара пользователя
Valentinka_Sh
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 25 ноя 2010
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Olga Rich » Вт фев 26, 2013 1:00 pm

Присоединяюсь!!! Я тоже хочу попробовать!!! Спасибочки за рецепт! :Rose:
Аватара пользователя
Olga Rich
 
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 12 июл 2012
Откуда: Татарстан, Набережные Челны
Благодарил (а): 189 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Lesya72 » Вт фев 26, 2013 1:53 pm

вкусняшка :good:
Аватара пользователя
Lesya72
 
Сообщения: 183
Зарегистрирован: 10 ноя 2009
Откуда: светогорск
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 56 раз.
Имя: Леся

Сообщение Марусенька_1988 » Вт фев 26, 2013 2:15 pm

Замечательно, спасибо большое за рецепт :Rose: курочка с овощами всегда вне конкуренции! нашей семье понравится точно!
Аватара пользователя
Марусенька_1988
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 8 июл 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Мария

Сообщение Svetik+++ » Вт фев 26, 2013 2:20 pm

Valentinka_Sh

Марусенька_1988

Lesya72

Olga Rich

Буду рада, если воспользуетесь рецептом! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11348 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Valentinka_Sh » Ср фев 27, 2013 10:27 am

Не откладывая в долгий ящик приготовила вчера на ужин эту картошечку - :vkusno: вкуснятина!!! Только у меня не было свежей капусты, поэтому я добавила только квашенную, и долила пол стакана воды для надежности (боялась, чтобы не пригорело) - и получилось все отлично! Спасибо за хороший рецепт! :daisy:
Аватара пользователя
Valentinka_Sh
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 25 ноя 2010
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Медёва » Ср фев 27, 2013 11:09 am

Мне кажется, что этот рецепт очень хорошо получится в мультяшке. В выходные обязательно попробую приготовить.
Аватара пользователя
Медёва
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 21 июн 2012
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Svetik+++ » Ср фев 27, 2013 11:12 am

Медёва писал(а):Мне кажется, что этот рецепт очень хорошо получится в мультяшке
. Не знаю, не пробовала :pardon:
Медёва писал(а):В выходные обязательно попробую приготовить.

Буду ждать отчета! :Rose:
Valentinka_Sh писал(а):Не откладывая в долгий ящик приготовила вчера на ужин эту картошечку - :vkusno: вкуснятина!!!
:Yahoo!: Очень рада, что курочка пришлась по вкусу! :Yahoo!:
Valentinka_Sh писал(а): поэтому я добавила только квашенную, и долила пол стакана воды для надежности (боялась, чтобы не пригорело)
Нужно было просто добавить чуть больше квашеннной капусты, она тоже пускает много сока :girl_yes:
Valentinka_Sh писал(а):Спасибо за хороший рецепт! :daisy:

На здоровье! :daisy:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11348 раз.
Имя: Светлана

Сообщение nvolk » Ср фев 27, 2013 1:08 pm

Скажите,пож-ста, а без квашенной капусты будет хуже? Не люблю ее запаха при приготовлении.
Аватара пользователя
nvolk
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 15 июл 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Svetik+++ » Ср фев 27, 2013 3:34 pm

nvolk писал(а):Скажите,пож-ста, а без квашенной капусты будет хуже? Не люблю ее запаха при приготовлении.

Без квашенной капусты получится просто капуста, тушенная с курицей и картошкой :)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11348 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Schos » Вс мар 03, 2013 2:55 pm

Светлана, спасибо за необычное и вкусное блюдо. Мне понравилось. Вот мой отчет (извините фото не очень хорошее, фотографировала на телефон)
Вложения
Фото016.jpg
Аватара пользователя
Schos
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 17 июн 2010
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Svetik+++ » Вс мар 03, 2013 3:21 pm

Schos писал(а):Светлана, спасибо за необычное и вкусное блюдо.

Оксана, спасибо Вам за отчет! :daisy: Рада, что курочка пришлась по вкусу :Yahoo!:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11348 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Kontik » Вт мар 19, 2013 6:52 pm

Мой отчетик.Немного передержала я блюдо- сока почти не было, побоялась, что квашеная капуста не проварится быстро.
DSC00312.JPG

Svetik+++ (19 Mar 2013)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9915 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Svetik+++ » Вт мар 19, 2013 7:45 pm

Kontik писал(а):Мой отчетик.

Отличная курочка получилась! :vkusno:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11348 раз.
Имя: Светлана


Следующая

Курица с овощами

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят