куриные окорочка с айвой

[Многомама]

Доброе время суток! Сегодня эксперементировала с айвой. Вкусненько получилось. Предлагаю и вам опробывать.
2 айвы
1 морковка
1 лучок
3 окорочка
масло подсолнечное 1 ст. ложка
масло сливочное 1 ст. ложка
базилик, соль, перец.
Окорочка освободить от кожи, обмыть, обсушить. Разрубить каждый на три части, посолить и поперчить, сложить в утятницу. Сверху порезанную кубиками айву, полосочками морковку, меленький лучок. Накрыть крышкой и тушить 3о минут. Воды не доливать. Соку много будет. Затем добавить немного сливочного масла , посыпать базиликом и тушить еще пол часика.
Я ела прям так. Домошним на гарнир макароны подала.

[Swetljachok]

Славный рецептик! Меня угощали вареньем с айвой, теперь попробую курочку с айвой!

[МариЯ_МалинкА]

Спасибо за рецепт.Нравиться сочетание продуктов,иногда хочется мяско с чем-то разнообразным(например с айвой),как у Вас.