Жаркое из индейки с овощами в горшочке

**elena_110** » Пт сен 12, 2008 1:54 pm

ЖАРКОЕ ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ

* НА ПЯТЬ ГОРШОЧКОВ
* 750 гр. филе индейки(у меня было филе бедра индейки)
* 2 средние луковицы
* 5 небольших морковок
* 10 картошин
* 10 горошин душистого перца
* 2,5 листика лаврового листа
* приправа "Вегета"
* 2,5 стакана кипятка(на один горшочек нужно 0,5 стакана)
* растительное масло
* соль(по вкусу)

Мясо помыть,порезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на растительном масле.
Лук мелко порезать.
Морковь порезать брусочками.
Также на растительном масле(отдельно от мяса) обжарить до золотистой корочки лук,потом к нему добавить морковь.
Довести до полуготовности.
Картофель почистить и порезать брусочками.
На дно горшочка выложить мяско,далее-лук с морковью,в каждый горшочек положить по 2 горошины душистого перца и 1/4 листика лаврушки.
Сверху положить картошку,посыпать вегету и соль(по вкусу),залить 0,5 стакана кипятка(в один горшочек).
Закрыть горшочек крышечкой и поставить в разогретую духовку до 180 градусов.
Готовить 1 час 10 минут.

**Аллусик** » Пт сен 12, 2008 2:47 pm

аж слюни потекли :crazy:

**Catherine** » Пт сен 12, 2008 3:11 pm

elena_110 писал(а): ...В ГОРШОЧКЕ

даже и выделить не могу ничего.. все такое вкуснючее!!

**elena_110** » Пт сен 12, 2008 3:34 pm

Аллусик писал(а):аж слюни потекли

АЛЛОЧКА,спасибки!!! :oops:

Кстати,рецепты эти универсальные.Необязательно готовить именно в таком варианте.Можно импровизировать.Например,получится вкусненько,если добавить горошек,кукурузку,перчик,оливочки и тд....
Можно и сметанки добавить,и сливочек.Это уже по вкусу.
Чем мне нравятся блюда в горшочках,это тем,что полный полёт фантазии и вкуса!

Кстати,ты уже надумала,по какому варианту готовить будешь?

**elena_110** » Пт сен 12, 2008 3:35 pm

Catherine писал(а):даже и выделить не могу ничего.. все такое вкуснючее!!

Спасибо,КОТЁНОЧЕК -КАТЮШКА!!!!

**leko-11** » Пт сен 12, 2008 3:43 pm

elena_110 писал(а):Чем мне нравятся блюда в горшочках,это тем,что полный полёт фантазии и вкуса!

Согласна с тобой, Ленуська, на 100 %! И получается всегда вкусно! :good:

elena_110 писал(а): Кстати,ты уже надумала,по какому варианту готовить будешь?

Не знаю, что Аллусик выберет, а я кажется, приготовлю пловик в горшочках... :oops:

**elena_110** » Пт сен 12, 2008 3:50 pm

leko-11 писал(а):Не знаю, что Аллусик выберет, а я кажется, приготовлю пловик в горшочках...

ЛЕНОЧЕК,у меня младшенький ОЧЕНЬ уважает именно такой плов.Всегда,чтобы не готовила в горшочках,четыре делаю одинаковых и один обязательно для Кириллки с пловиком.

**leko-11** » Пт сен 12, 2008 5:31 pm

elena_110 писал(а): ЛЕНОЧЕК,у меня младшенький ОЧЕНЬ уважает именно такой плов.Всегда,чтобы не готовила в горшочках,четыре делаю одинаковых и один обязательно для Кириллки с пловиком.

Лен, вот умееешь ты заразить какой-нибудь вкуснячкой!!!

Уже достала горшочки...

Завтра приготовлю!