Нежная курица под соусом

**noname** » Пн окт 25, 2010 9:33 pm

привет мои любимые поварята

хочу представить вам одно блюдо, которое приготовила сегодня на ужин. хочу сказать, что это одно из любимейших в нашей семье. не знаю есть ли такое блюдо на сайте, посмотрела в поиске вроде не нашла

ну а если все же есть, то девочки - модеры не ругайтесь :oops:

вернемся к блюду

оно привлекательно тем, что не требует много усилий и затрат, но в то же время является полноценным и довольно сытным блюдом. а аромат какой...мммм...не передать.лучше попробовать

ну хватит предисловий, давайте ж приступим...

что нам потребуется:
- куриные бедра - у меня 10 шт
- картошка - также 10 шт
- 1 луковица - я не добавляла
- карри - 2,5 ч.л
- томат паста- несколько ст. ложек
- зелень для украшения
- помидоры - 3-4 шт
- перец красный- порошок
- перец красный острый- порошок
- перец черный- горошек
- лавровый лист - 1-2 шт
- куриный бульон - можно кубик

Итак: 1. картошку очистить, порезать на средние кружочки. переложить на чуть глубокую сковороду , залить водой и поставить на огонь.
2. в это время почистим бедрышки. я не люблю кожицу, т к она очень вредная. поэтому я ее полностью убираю. кладем их к картошке.
3. лук чистим, режем полудольками и чуть обжариваем на оливковом масле. чистим помидорки от кожицы, разрезаем на маленькие кусочки-кубики- кто как любит.
4. перчим наше блюдо всеми перчиками, кроме черного, которые есть в рецепте

и крошим бульонный кубик и также кладем обжаренный лук.
5. после того как картошка и курица начинают закипать минут 15-20, добавляем томатную пасту (если хотите густой соус то положите ее побольше. я хотела не слишком густую подливку). затем бросаем туда нарезанные помидорки и перемешиваем.
6. добавляем карри, горошки черного перца и лавровый лист.
7. закрываем крышкой и даем кипеть на медленном огне еще минут 20.
8. вынимаем из блюда черный перец и лавровый лист. посыпаем сверху мелко рубленную зелень и снимаем с огня.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! надеюсь вам также понравится

: все еще дымится.. это пар

: угощайтесь

отчёты
1.ksyu0808 2.Nastett 3.Lyly XXX 4.Navinka 5.ежег

**kroww** » Вт окт 26, 2010 12:22 am

Слюнки так и потекли! Теперь я знаю, что готовить завтра. Спасибо за рецепт :daisy:

**Lyly XXX** » Вт окт 26, 2010 8:53 am

Как аппетитненько!!Постоянно тушу картошку с курицей но добавить томаты или пасту просто не догадывалась, хотя муж обожает все с кислинкой. Обязательно приготовлю! :daisy:

**Anasha** » Вт окт 26, 2010 10:51 am

Карин, спасибо - оочень понравился рецептик! :good:

Единственное, что смущает - обилие всяческих перцев и специй. Вкус сильно чувствуется? Наверное, остро выходит, да? А то у меня мелкий кушать будет - не знаю, стоит ли давать... :girl_pardon:

Как считаете?

**noname** » Вт окт 26, 2010 12:40 pm

kroww
Lyly XXX
девочки спасибо что зашли ко мне

пробуйте это очеееень вкусно.
Anasha
анют поверь вобще не острая получается.я наоборот хотела поострее но не вышло

в след раз добавлю чили. у меня младший брат уметал ко обе щеки это блюдо.еще и макал хлеб в соус и говорил мммм как вкуснаа

так что попробуй.если боишься можешь совсем маленькую щепотку добавить. :friends:

**Lyly XXX** » Ср окт 27, 2010 11:25 pm

Приготовила я картошечку с курой по вашему рецептику только немного отошла от него, положив приправы по своему вкусу и курицу предварительно обжарила.Получилось вкусно и мужу понравилось!))) Спасибо за вкусные идеи! :Rose:

**noname** » Чт окт 28, 2010 11:03 am

Lyly XXX
на здоровье дорогая.рада что понравилось :friends:

**nata1907** » Чт окт 28, 2010 3:18 pm

спасибо большое за рецепт!!! вчера приготовила так на сегодня и ничего не осталось

муж в восторге, попросил еще такое приготовить

думаю в картошечку можно еще добавить консервированых бобов или чеснок - для эксперимента.

**noname** » Чт окт 28, 2010 8:33 pm

nata1907 писал(а):спасибо большое за рецепт

да на здоровье

nata1907 писал(а):можно еще добавить

конечно можно. я тоже всешда экспериментирую

**Navinka** » Вс ноя 07, 2010 8:29 pm

большое спасибо за рецептик!картошки не хотелось,а вот курицы очень даже...поэтому сделала это чудо просто без картошки...получилось очень вкусно.а соус вообще бесподобный!