Делала такие отбивнушки на НГ праздники, а поскольку не только вся предпраздничная неделя, но и пятница были рабочие
, то замариновала (яблочный уксус + майонез) не за одни, а за
двое суток (мне так было удобно), держала, естественно, в закрытой посуде в холодильнике.Далее все по рецепту - мука, яйцо, сухари. Получились не просто вкусными, а
ОБАЛДЕННО ВКУСНЫМИ ! Девочки, попробуйте, не пожалеете - легкая, приятная кислинка и нежный вкус
. Отбивные отметили и мои домашние, и гости.
Ах да, соль и перец добавляла уже в муку - так действительно удобнее...