"Куринные биточки с сыром"

**Ирина_Курск** » Пт июн 06, 2008 10:19 pm

"Куринные биточки с сыром"
Куринный фарш 600 г
яйцо 1 шт
манка 3 ст л
соль, перец по вкусу
я добавила оригано и укроп
замешали фарш, дали постоять минут 15, что бы манка набухла.,
сыр 100 г нарезать брусочками
Кусочек сыра обварачиваем фаршем, обваливаем в панировочных сухарях и на сковороду до румянной корочки
Вот что у меня получилось:

**Tina** » Пт июн 06, 2008 10:37 pm

vishenka
Tanya20
elena_110
Ирина_Курск
Девочки-вы дразнилки

,одно блюдо лудше другова! :good:

Ирина_Курска куринный фарш-если делать самой,всё равно какие части(я ещё никогда не делала сама)?

**Ирина_Курск** » Пт июн 06, 2008 10:42 pm

Tina писал(а):куринный фарш-если делать самой,всё равно какие части(я ещё никогда не делала сама)?

я с целой курицы мясо обрезаю, и перекручиваю, а на косточках ( с остатками мяса) бульен потом варю и добавляю кусочек телятины вкусноооо!

**elena_110** » Сб июн 07, 2008 7:30 am

Ирина_Курск писал(а):я с целой курицы мясо обрезаю, и перекручиваю, а на косточках ( с остатками мяса) бульен потом варю и добавляю кусочек телятины вкусноооо!

ИРИШ,а ты попробуй к куриному мясу добавить мясо индейки (ну или свиной шейки),это будет что-то!Вкуснотень необыкновенная! Я всегда так делаю.А вместо яйца добавь три ложки майонеза, биточки получатся очень сочными.

**Ирина_Курск** » Сб июн 07, 2008 10:41 am

elena_110
Спасибо за совет.
Я тоже люблю смешивать в фарш, разные виды мяса, в этот раз была только курица

, А я для сочности внутрь кусочек сливочного масла кладу

**elena_110** » Сб июн 07, 2008 10:51 am

Ирина_Курск писал(а):elena_110
Спасибо за совет.
Я тоже люблю смешивать в фарш, разные виды мяса, в этот раз была только курица , А я для сочности внутрь кусочек сливочного масла кладу

ИРИШ,а масло не вытекает?

**Ирина_Курск** » Сб июн 07, 2008 11:22 am

elena_110

Оно плавится и котлетку пропитывает , и она получается сочная

**cenkola** » Сб дек 27, 2008 11:21 pm

Ирина_Курск
Хорошие биточки!Вкусные с сыром!! :vkusno:

**Ирина_Курск** » Вт фев 10, 2009 10:49 pm

cenkola, спасибо
Ага с сыром вкусные, а я только сейчас увидела, что их выделили в отдельный рецепт

**Barbariska4** » Ср фев 11, 2009 11:44 am

Очень хороший рецепт!Я тоже люблю блюда ,приготовленные из курицы.Только к сожалению у меня нет фотоаппарата и я не могу сделать картинку приготовляемых блюд. :oops:

**Gella** » Пт фев 27, 2009 9:02 am

ну оччень вкусно, я устати во все котлеты вместо яйца майонез добавляю они от этого оч нежные получаются! спасибо за рецептик!

**Ирина_Курск** » Сб мар 07, 2009 9:11 pm

Gella
Я тоже иногда в котлеты майонез добавляю - мне нравится :vkusno:

"Куринные биточки с сыром"

"Куринные биточки с сыром"

Смотрите также

"Куринные биточки с сыром"