Куриное филе с зелёной фасолью,грибами под соусом

Модератор: Модераторы

Куриное филе с зелёной фасолью,грибами под соусом

Сообщение csillag » Вт мар 23, 2010 4:50 pm

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛЬЮ С ГРИБАМИ ПОД СОУСОМ

Изображение
Изображение

Блюдо быстрое в приготовлении и низкокаллорийное,ароматное,пикантное,питательное и вкусное..

состав..
1 куриная грудка без кости и кожи,т.е.филе
1 луковица
3-4 шт шампиньонов
мороженой зелёной фасоли гр.150
приправ 2 ч.ложки,у меня свои см.здесь
вегета,перец молотый,соевый соус
сметана 2-3 ст.л.
чуть крахмала,для фиксации загустения соуса
раст.масла,зелень,петрушка,кинза,на ваш вкус

В сковороде поджарить лук,я порезала полукольцами,добавить приправы,у меня цвет желтоватый,т.к.в специях присутствует куркума,затем куриное филе заранее порезать кусочками и отправить к луку,непрерывно помешивая,полить соевым соусом,как изчезла сыроватая окраска мяса,переложить в кастрюлю,на этой же сковороде спассировать грибы и отправить в кастрюлю с мясом,положить зелёной мороженной фасоли,налить чуть воды и довести до кипения,посолить ,поперчить по вкусу,куриное мясо готовится быстро,минут через 10 после закипания добавить сметаны 2-3 ст.л.и перемешать,я добавила чуть крахмала для загустения соуса,1 л.разбавить с холодной водой и вылить в соус,зелени по вкусу,я добавила кинзы
Есть можно с рисом,с пастой,со спагетти,с гречкой..что вашей душе угодно..
Изображение

Изображение
P.S.
Конечно можно положить и другие овощи..морковь,горошек,кукурузу.перец красный,вкус будет ещё лучше,т.к.гармония овощей придаст контраст цвета и вкуса
Приятного вам...и фантазии..
Последний раз редактировалось csillag Вт мар 23, 2010 5:16 pm, всего редактировалось 2 раз(а).

Navinka, FrenchKiss (17 Aug 2011), Янна (18 May 2018), Patimat88 (28 Oct 2019)
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Фото-отчеты

Сообщение Nastett » Вт мар 23, 2010 4:53 pm

csillag писал(а):Конечно можно положить и другие овощи..морковь,горошек,кукурузу.перец красный,вкус будет ещё лучше,т.к.гармония овощей придаст контраст цвета и вкуса
Приятног вам...и фантазии..

Подходит :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: идея :good: а вариаций море :vkusno: :vkusno: :vkusno: :Rose: :Rose: :Rose:
Танюшка :Bravo:
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение Mariyana » Вт мар 23, 2010 5:15 pm

Танечка, замечательный основной рецепт :vkusno: и уж есть место, где разгуляться фантазии! :Bravo:
Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9741
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17681 раз.
Поблагодарили: 13849 раз.
Имя: Мария

Сообщение Рататуйка » Вс апр 04, 2010 5:14 pm

Тнюш обалденне блюдо))) спасибо за рецепт)))скажи а с майнезом нормально будет?
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение csillag » Вс апр 04, 2010 9:56 pm

Рататуйка писал(а):Тнюш обалденне блюдо))) спасибо за рецепт)))скажи а с майнезом нормально будет?

нет с майонезом не то,лучше сливки тогда добавить
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение Navinka » Пт апр 08, 2011 3:07 pm

спасибо за рецепт :Rose: делала на днях - получилось очень вкусно. :vkusno: к основе добавила еще болгарского перца.
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4305 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение FrenchKiss » Пт сен 23, 2011 5:46 pm

Очень вкусно!!!Стараюсь готовить разные блюдо , но это попросили повторить!!!
Спасибо за рецепт!:)(тем более как раз не знала, куда фасоль с морозилки уже использовать!)
Вложения
DSC04975.JPG
Аватара пользователя
FrenchKiss
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 23 мар 2011
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Марина

Сообщение Янна » Пт май 18, 2018 7:30 pm

csillag
Вкусное блюдо :vkusno: :good: :daisy: !!!
Для меня было это основным блюдом, без гарнира.
Куриное филе с зелёной фасолью,грибами под соусом.jpg
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24640 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна


Куриное филе с зелёной фасолью,грибами под соусом

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят