Котлеты куриные с перепелиным яйцом

**fiona1957** » Ср сен 23, 2009 2:46 pm

Спасибо за рецепт, идея с манкой очень понравилась, я обычно в фаршик если он немного жидковат, добавляю немного геркулеса, тоже очень вкусненько, а когда нет перепелиных яиц, режу вареное куриное яйцо на дольки, но это уже совсем другая песня.

**Lena12** » Ср сен 23, 2009 3:29 pm

tanya1984
fiona1957
Спасибо за похвалюшки :daisy:

**yushanya** » Ср сен 23, 2009 6:09 pm

Какая вкуснотень!!!! :Bravo:

А можно еще в котлетку кусочек сыра положить(вместо яичка),при жарке он расплавится и вкусно получится. :vkusno:

**Lena12** » Ср сен 23, 2009 6:12 pm

yushanya писал(а):А можно еще в котлетку кусочек сыра положить(вместо яичка),при жарке он расплавится и вкусно получится.

Конечно можно

**Helenka** » Ср сен 23, 2009 7:59 pm

Лена, котлетки чудные! :vkusno:

**Lena12** » Чт сен 24, 2009 11:22 am

Helenka, спасибо :Rose:

**Рататуйка** » Чт сен 24, 2009 11:24 am

Ну Леночка рецепты у тебя все такие классные и простые!! спасибо дорогая!!! :Rose:

**Lena12** » Чт сен 24, 2009 11:29 am

Рататуйка, пожалуйста, пользуйся на здоровье :daisy:

**Caledonia** » Пт мар 17, 2017 6:34 pm

Леночка, хочу завтра сделать Ваши котлетки, и в связи с этим вопрос (только не смейтесь) - скажите, КАК получаются они у Вас такие красивые, золотистые? На каком огне жарите - на среднем? Крышкой нужно накрывать? Много ли масла наливать в сковороду? Ну никак у меня не получаются такие красивые котлетки. Научите! :Rose:

P.S. Не дождавшись ответа, приготовила как умела)) Леночка! За что люблю Ваши рецепты - все просто изумительно вкусно, и котлетки не исключение- мягкие, нежные и очень сочные! Спасибо! :daisy:

Теперь только так их буду готовить.

**Lena12** » Сб апр 22, 2017 4:06 pm

Прошу прощения, что поздно отвечаю, но! Жарю на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве масла. Крышкой накрываю после того, как переверну и вторую сторону прожарю 3 минуты. Стараюсь, чтобы жидкость с них не ушла. Крышку могу приоткрыть. Как-то так