Куриный комбинезон

**MasyaBe** » Пн май 25, 2009 10:39 pm

цыпленок
пол стакана риса
опята
большая луковица
соевый соус
горчица или горчичный соус пикадор
соль и перец
чеснок
Для "комбинезона":
Цыпленка помыть и снять с него кожу так чтобы она осталась целой в коже оставить только ножки и крылышки.
Для начинки:
Остальное мясо отделить от костей и порезать на мелкие кубики. Рис отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде. Грибы бросить на сковородку. После того как из них выпарится вся вода, добавить лук и поджарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета, затем добавить нарезанное куриное мясо и поджарить постоянно помешивая в течение 3-4 минут. Смешать с рисом и добавить немного соевого соуса для вкуса.
Заложить начинку в "комбинезончик". Защипнуть зубочистками . Обмазать солью, перцем и горчичным соусом, полить соевым соусом. Положить в противень спинкой вверх и подравнять бочка :wink:

. И в духовку на 40 минут при 200 градусах. За 10 мин до готовности выдавить чеснок :girl_yes:

**Ирина** » Пн май 25, 2009 10:58 pm

о надо и мне рискнуть и приготовить что-то такое :girl_yes:

**Ирма38** » Пн май 25, 2009 11:04 pm

MasyaBe, интересный рецептик :vkusno:

тем более, что я курочку :Yahoo!:

А фото какое :Bravo:

**Mishutka** » Пн май 25, 2009 11:14 pm

ох, и хочется и колется... :shock:

ну боюсь я снимать кожу с курочки...
а вдруг не получится... :cry:

Но наверное стоит попробовать...
ведь вкуснотища!!! :vkusno:

ну очень сочно и вкусно! :vkusno:

спасибо!

**MasyaBe** » Вт май 26, 2009 6:10 am

Вам всем спасибо за добрые слова :Yahoo!:

Оказывается снимать кожу совсем не тяжело!!!!!Когда делала это чувствовала себя каким то маньяком :crazy:

она легко отделяется и не рвется ножом :girl_yes:

только сложно в первый раз ножки и крылышки отделить.надо сломать по суставу и подрезать мясо вокруг ножом :girl_yes:

и не забудьте в самом начале отрезать хвост :girl_pardon:

**Barbariska4** » Вт май 26, 2009 8:52 am

Ну очень аппетитная курочка!Молодец Масенька!!! :Bravo:

**Изюминка** » Вт май 26, 2009 9:33 am

Неее,у меня не выйдет отделить... :no:

Я пробовала как-то ,по молодости..

Курицу только изуродовала..
Мася,а у тебя так аккуратненько и "раскроено и сшито"...

Молодец!

**KaTyOnA** » Вт май 26, 2009 9:51 am

А через какое место (пардон) нужно снимать кожу? Я так поняла, что мы ее нигде не разрезаем. Между ног?

**MasyaBe** » Вт май 26, 2009 11:59 am

KaTyOnA
сначала между ног а потом можно еще через шею)))))) разрезать нельзя. вообще я ножом только пользовалась на грудке и на позвоночнике, а на остальных местах она очень легко снимается если руку под кожу запустить :crazy:

**MasyaBe** » Вт май 26, 2009 12:00 pm

Изюминка Barbariska4
Спасибо огромное ))))))) :daisy:

**Dosha** » Вт май 26, 2009 12:55 pm

Вкуснотища!!! :vkusno:

А у нас завтра по-плану "куриный" день. Надо рискнуть...

**Elune** » Вт май 26, 2009 1:00 pm

MasyaBe
Какой вкусненький и сытненький комбинезончик.ВО :good:

**ляльчик** » Вт май 26, 2009 1:10 pm

MasyaBe,а почему надо хвост отрезать ? Можно я оставлю?

Спасибо за вкусный и подробный рецептик! :daisy:

**MasyaBe** » Вт май 26, 2009 1:20 pm

ляльчик
просто мне он мешал руку просовывать ))))))) если вам мешать не будет конечно оставляйте :girl_pardon:

**MasyaBe** » Вт май 26, 2009 1:22 pm

Elune ляльчик
:Rose:

спасибо огромное за похвалу :Rose: