Китайские роллы

**mycbka** » Ср янв 21, 2009 2:06 am

КИТАЙСКИЕ РОЛЛЫ

состав: рисовые пластины, немного лука порей, 1 паприка, 1 цуккини, 2 морковки, 2 феле кирочки, китайские сухие грибы ( можно и любые ), устречный соус, соевый соус, острый соус.

сначало замачиваем грибы, им надо около часа.

в это время делаем начинку, для этого обжарить тонкой соломной наресанное феле курочки. пока обжаривается, нарезать обощи соломкой, когда уже курочка румяная посолить, поперчить и добавить все овощи. обжариваем овощи на большом огне, они не должны развалиться, а остаться хрустящими.

по истечению одного часа, наши грибы размякли, нарезать их соломкой, отварить 10 минут , и добавить в начинку.

добавляем соусы по вкусу, хорошо размешиваем.

рисовые пластоны замачиваем коротко в воде чтобы они размякли, так как они очень тонкие я брала на один ролл 2 пластины. кладём пластины на кухонные салфетки, чтобы немного впитывалась вода, выкладываем на них начинку и скручиваем.

фритировать ролы в большом количестве раскалённого масла.

**Dana** » Ср янв 21, 2009 2:15 am

Я......

Я.......

Я щас пойду и опять макаронов пустых наемся

У меня в холодильнике мышь от голода сдохла, а тут ты, Ленчик, своими невозможными вкусностями соблазняешь :sorry:

Вопрос: в каком магазине ты рисовые пластинки берёшь? :daisy:

**mycbka** » Ср янв 21, 2009 2:34 am

Dana писал(а):У меня в холодильнике мышь сдохла

Dana писал(а):а тут ты, Ленчик, своими невозможными вкусностями соблазняешь

ну почему невозможными, всё очень даже возможно

Dana писал(а):в каком магазине ты рисовые пластинки берёшь?

я их брала в азиатском, думаю наверно даже есть в любом большом магазине где азиатские "полки" так сказать есть, но я там не смотрела, может быть из девочек кто знает. :girl_blush:

**Dana** » Ср янв 21, 2009 4:09 am

Спасибо, посмотрю!

**лакомка** » Ср янв 21, 2009 4:32 am

Лен, а с шампиньонами нельзя??? Рецептик очень понравился и тесто есть, а вот грибочки найти проблека будет :oops:

.

**mycbka** » Ср янв 21, 2009 5:08 am

лакомка писал(а):Лен, а с шампиньонами нельзя??? Рецептик очень понравился и тесто есть, а вот грибочки найти проблека будет .

ну конешно можно, начинку по идеи вообще можно по вкусу сделать....

**лакомка** » Ср янв 21, 2009 5:10 am

Спасибо за быстрый ответ. На выходных сделаю

.

**mycbka** » Ср янв 21, 2009 5:12 am

лакомка писал(а):Спасибо за быстрый ответ. На выходных сделаю .

буду рада если понравятся, поделись потом результатом.

**Milaja** » Ср янв 21, 2009 11:10 am

Ну как я люблю эти роллы! :vkusno:

Я их часто делаю, но с другим тестом и начинкой (посмотри здесь, если хочеш).
Вот куплю грибы и попробую твою начинку :girl_yes:

**Надюшес** » Ср янв 21, 2009 11:32 am

Млиин,а где у нас купить рисовые пластинки?

**mycbka** » Ср янв 21, 2009 11:57 am

Milaja писал(а):Ну как я люблю эти роллы! Я их часто делаю, но с другим тестом и начинкой (посмотри здесь, если хочеш).

оличка я смотрела вот и вспомнила что я уже сто лет их не делала, спасибо тебе, я ещё делаю как ты начинку с фаршем, толькпо ещё с стеклянной лапшой (типа фунчёзы получается), очень вкусно получается, попробуй как нибудь..

Надюшес писал(а):Млиин,а где у нас купить рисовые пластинки?

надюш, вот чего не знаю, того не знаю, может быть у девочек спросить, или в магазинах поспрашивать?! :girl_pardon:

**Lair** » Ср янв 21, 2009 1:34 pm

Ой, как вкусненько. Надо бы сходить и купить рисовые пластины - видела в одном магазине :vkusno:

**mycbka** » Ср янв 21, 2009 2:24 pm

Lair писал(а):Ой, как вкусненько. Надо бы сходить и купить рисовые пластины - видела в одном магазине

купи, попробуй, они такие хрустященькие получаются..

**лакомка** » Ср янв 28, 2009 11:29 pm

Лен, я с отчётом :girl_blush:

принимай

Вкусные получились, спасибо. :daisy:

Только в другой раз не буду добавлять паприку, мне показалась она лишняя :oops:

, но это строго моё мнение

.

**mycbka** » Ср янв 28, 2009 11:40 pm

лакомка писал(а):Вкусные получились, спасибо.

пожалусто, рада что получились и понравились.

лакомка писал(а):Только в другой раз не буду добавлять паприку, мне показалась она лишняя , но это строго моё мнение .

светлан, ну это конешно по вкусу, туда можно много чего ещё дабавить или поменять у кого на что фантазии хватит.

Китайские роллы

Китайские роллы

Фото-отчеты

Китайские роллы