Домашний шашлык из индейки в пивном маринаде

**elena_110** » Вс окт 12, 2008 2:54 pm

ДОМАШНИЙ ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ В ПИВНОМ МАРИНАДЕ

* 1 кг филе грудки индейки
* 200 мл светлого пива
* 2 луковицы
* 1 ч.л. кориандра
* 1 зубчик чеснока
* немного красного и чёрного перца
* соль
* смесь трав для курицы(птицы)
* растительное масло для жарения

Филе помыть, обсушить и порезать на средние кусочки.
Лук почистить и порезать.
Приготовить маринад.
Смешать пиво, лук, раздавленный через чеснокодавилку чеснок, кориандр, специи, перец, посолить по вкусу.
Положить филе в маринад и оставить мариноваться(лучше на ночь).
Нанизать кусочки на шпажки и обжаривать со всех сторон на растительном масле при закрытой крышке.
Мяско получилось ароматным, наивкуснейшим!
Рекомендую!

**Kontik** » Вс окт 12, 2008 3:55 pm

Класс!

А я все никак не решусь в духовке приготовить или на сковороде.А индейки нет к сожалению, вернее грудки.Продаются только ноги.

**elena_110** » Вс окт 12, 2008 4:08 pm

Kontik писал(а):А индейки нет к сожалению,

ТАНЮШ

,да никаких проблем.Можно сделать и с шейкой свиной и с куриной грудкой.

**Kontik** » Вс окт 12, 2008 4:21 pm

Лена, знаю, но почему то никак не решусь на шашлык. Все какие то другие блюда делаю,а хочется ,как увижу. Надо все же сделать, еще и с пивом ...

**elena_110** » Вс окт 12, 2008 4:26 pm

ТАНЮШ,посмотри ещё ВОТ ЗДЕСЬ.
Тоже неплохой вариант. :girl_blush:

**Мотылек** » Вс окт 12, 2008 4:47 pm

И шашлычек и рыбка :shock:

Ленчик у меня слюни уже текут :good:

**elena_110** » Вс окт 12, 2008 4:49 pm

ЛИЛИЧКА,спасибки!!!!! :daisy:

**Мотылек** » Вс окт 12, 2008 4:52 pm

elena_110 писал(а):ЛИЛИЧКА,спасибки!!!!!

Мне то за что?

Это тебе спасибо за такую вкуснятину :Yahoo!:

**elena_110** » Вс окт 12, 2008 4:59 pm

Мотылек писал(а):Мне то за что?

Как это за что? Конечно же за похвалюшки!!!! :girl_blush:

**Hellen** » Вс окт 12, 2008 6:30 pm

elena_110 писал(а):ДОМАШНИЙ ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ В ПИВНОМ МАРИНАДЕ

**elena_110** » Вс окт 12, 2008 6:35 pm

ЛЕНЧИК,не за что!!!! :girl_blush:

**mycbka** » Вс окт 12, 2008 7:16 pm

лен, ну к тебе как не зайдёш, так теряешся в рецептах и когда ты только всё успеваеш!?, молодец :beer:

**elena_110** » Вс окт 12, 2008 7:21 pm

ЛЕНЧИК,а ты почаще заходи,тогда не заблудишься.... :wink:

Шучу,конечно....
Ленчик,да что-то из архива выкладываю,что-то готовлю....Ведь я каждый день готовлю,мои любят вкусненько покушать.... :girl_blush:

**tatyr92** » Пн фев 02, 2009 10:29 pm

Леночка, нашла!!! Спасибо за подсказку, наконец-то лето начнется прямо завтра : буду по Вашему рецептику делать шашлык. Фото сделаю и попрошу сына представить в Вашу темку с отчетом о проделанной работе. Но вид Вашего шашлычка уже наводит на сладкие мысли. Спасибо!

**elena_110** » Вт фев 03, 2009 1:10 pm

tatyr92 писал(а):Фото сделаю и попрошу сына представить в Вашу темку с отчетом о проделанной работе.

Жду,Танечка! :Rose:

Домашний шашлык из индейки в пивном маринаде

Домашний шашлык из индейки в пивном маринаде

Фото-отчеты

Домашний шашлык из индейки в пивном маринаде